Medico italiano (n. Firenze 1935). Laureatasi in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli studi di Firenze nel 1960, specializzatasi nel 1963 in Odontoiatria e protesi dentaria, ha iniziato la sua carriera didattica nel 1961 come assistente volontario presso la cattedra di Clinica odontoiatrica. Dal 1974 ha ricoperto l’insegnamento di Ortognatodonzia e nel1982 è stata inquadrata come professore associato. Dal 1987 al 2007 è stata ordinario dell'insegnamento di Ortognatodonzia e gnatologia nel corso di laurea in Odontoiatria e protesi dentaria, e dal 1999 al 2005 direttrice del dipartimento di Odontostomatologia. Dal 1966 al 1984 presso la Scuola di specializzazione in Odontoiatria e protesi dentaria ha svolto inoltre, in qualità di insegnante incaricata interna, l'insegnamento di Materiali in odontostomatologia, Ortognatodonzia e Ortopedia dento-maxillo-facciale. Dal 2008 è professore emerito dell'Università degli studi di Firenze. La produzione scientifica di T., assieme alla Scuola ortodontica fiorentina da lei creata e diretta, è ancora un punto di riferimento per la diagnosi e terapia delle malocclusioni; ne sono testimonianza numerose pubblicazioni su riviste nazionali di settore e la partecipazione a gruppi di ricerca di livello europeo. T. è inoltre autrice di una monografia sugli aspetti ortodontici della dentatura decidua (Isabella Tollaro et al., La fase della dentatura decidua, Masson, 1990). T. ha ricoperto diversi incarichi: dal 1962 al 1974 membro del comitato di redazione della Rivista italiana di stomatologia, dal 1971 al 1974 nel consiglio direttivo della Sido, dal 1972 responsabile del Servizio di ortognatodonzia della Clinica odontoiatrica dell'Università di Firenze e dal 1974 al 2004 primario dell’Unità Operativa di Ortognatodonzia. L’attività assistenziale in ambito ortodontico di T. ha dato molta importanza alla valutazione clinica precoce del paziente in età evolutiva, ai fini di un moderno approccio di prevenzione e intercettamento delle disarmonie dentoscheletriche, del quale è stata antesignana e promotrice.