mazzolatura

Operazione agraria atta a innalzare il livello dei terreni acquitrinosi e a renderli coltivabili. Consiste nello scavare, durante la buona stagione, delle fosse parallele, gettando la terra scavata nello spazio interposto fra una fossa e l’altra. In tal modo si formano strisce di terreno, dette mazzuoli, le quali non sono più sotto il dominio delle acque in quanto drenate dalle fosse, collegate a un canale di scolo.