Vermentino di Gallura Vitigno sardo a frutto bianco da cui si ricava un vino DOCG, delicato, dal coloregiallo paglierino e il sapore morbido, con retrogusto leggermente amarognolo. La gradazione alcolica minima è di 12°.
vermentino
s. m. [dal genov. vermentìn, di etimo ignoto]. – Vitigno a frutto bianco coltivato soprattutto in Liguria, in Toscana (dove si coltiva anche un vitigno a uva nera), e nella Sardegna settentr.; ha lo stesso nome il vino che se...
