tosatura L’operazione con cui viene tolto il vello dal corpo delle pecore e di altri quadrupedi da lana, o di altri animali a pelo lungo. È un’operazione molto importante e delicata: il vello deve risultare il più compatto e spesso possibile, conservarsi intero e con la stessa forma che ha sul corpo dell’animale. La stagione più opportuna per la t. varia secondo i luoghi; in Italia avviene di preferenza da aprile a luglio. Prima della t. gli animali sono sottoposti a lavaggio. La t. si compie mediante un particolare tipo di cesoie a molla o con tosatrici (azionate a mano o per mezzo di un motore elettrico), costituite da due lamine metalliche dentate montate parallelamente fra loro e capaci di muoversi relativamente in modo che per il contrasto fra le due dentature si ottenga la recisione dei peli. I velli tosati vengono arrotolati con la parte del pelo all’interno e inviati alla classificazione che consiste nel dividere ciascun vello nelle varie parti costituenti che si differenziano per la lunghezza e finezza delle fibre: le parti corrispondenti al dorso e alle spalle dell’animale danno lana di prima qualità, il petto e l’addome di seconda, la coda e le cosce di terza.