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aldoli

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Prodotti della condensazione aldolica, reazione di polimerizzazione che un’aldeide subisce, in presenza di acidi o alcali diluiti, dando un’ossialdeide. Dall’aldeide acetica si ha l’ acetaldolo:

2CH3CHO⇄CH3CHOHCH2CHO.

Gli aldoli tendono spesso a scindersi dando acqua e un’aldeide non satura.

Vedi anche
deidratazione Reazione utilizzata per eliminare da un composto gli elementi di una molecola d’acqua; trova impiego nelle preparazioni di composti insaturi o ciclici: dalla deidratazione degli alcoli si ottengono gli alcheni, dagli aldoli i composti carbonilici insaturi; dai γ-ossiacidi si preparano i lattoni, dagli ... aldeidi Composti chimici, detti anche alcoli deidrogenati, caratterizzati dalla presenza del gruppo funzionale formula unito a un radicale alchilico o arilico. Il nome delle singole aldeidi deriva in genere da quello dell’acido di ugual numero di atomi di carbonio (per es., aldeidi acetica dall’acido acetico); ... acido In termini generali sostanza dotata di sapore acre (come quello dell’aceto, del succo di limone ecc.), capace di attaccare i metalli (e alcuni loro ossidi) e in grado di reagire con altre sostanze, dette basi, dando luogo a sali. In particolare gli acido inorganici minerali sono formati da idrogeno legato ... base anatomia In anatomia comparata, la base di un organo è la parte con cui esso s’innesta su un altro organo o direttamente sul corpo.  base del cranio La porzione del cranio situata inferiormente al piano trasversale passante per la glabella e per la protuberanza occipitale esterna: concorrono a formare ...
Categorie
  • CHIMICA ORGANICA in Chimica
Tag
  • POLIMERIZZAZIONE
  • ALDEIDE ACETICA
  • REAZIONE
  • ACIDI
  • ACQUA
Vocabolario
aldòlico
aldolico aldòlico agg. [der. di aldolo] (pl. m. -ci). – In chimica organica, relativo a un aldolo: condensazione a., reazione di polimerizzazione che un’aldeide subisce, in presenza di acidi o alcali diluiti, con formazione di un’ossialdeide....
aldòlo
aldolo aldòlo s. m. [der. di ald(eide), col suff. -olo1]. – In chimica organica, nome generico di composti che contengono contemporaneamente la funzione aldeidica e quella alcolica; tra essi il più importante è l’acetaldolo (detto più comunem....
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