vol-au-vent

vol-au-vent ‹vòl o vã› locuz. fr., usata come s. m. (propr., vole-au-vent «vola al vento», per indicare la leggerezza della pasta). – Preparazione gastronomica, consistente in un contenitore di pasta sfoglia con coperchio, di varia grandezza...

au pair ‹o pèer› locuz. agg. e avv., fr. (propr. «alla pari»). – Servizio prestato senza pagamento o compenso in denaro, soprattutto come aiuto nelle faccende domestiche e nell’assistenza ai bambini in una famiglia, col corrispettivo dell’alloggio...