virgolósa

virgolosa

virgolósa s. f. [dal fr. (poire) virgouleuse, dal nome del villaggio di Virgoulée, presso Limoges]. – Varietà di pera conica, di grandezza media, con buccia gialla citrina a macchie rugginose, polpa fondente, molto succosa, dolce-acidula, profumata; matura da gennaio a marzo, ed è oggi scarsamente coltivata perché poco resistente ai parassiti e alle avversità meteorologiche.