venturi
s. m. [dal nome del fisico G. B. Venturi (1746-1822)]. – Dispositivo, detto anche tubo di Venturi o venturimetro, per la misurazione della portata o della velocità di una corrente fluida in pressione entro tubi chiusi, costituito da un tubo orizzontale con una strozzatura, nella quale è applicato un manometro differenziale: la portata è ricavabile, mediante opportuni coefficienti, dalla differenza di pressione tra la sezione a monte della strozzatura e quella corrispondente alla strozzatura stessa, mentre la velocità si misura, nota la densità del fluido, sulla base dell’indicazione, data dal manometro, della pressione dinamica della corrente.