ungitura s. f. [der. di ungere], non com. - 1. [operazione di passare una materia grassa su un oggetto: l'u. di un tegame] ≈ (region.) untura, unzione, [con burro] imburratura, [con olio] oliatura. ↔ (non com.) digrassatura, sgrassatura. 2. [operazione di mettere olio a un ingranaggio affinché funzioni meglio] ≈ ingrassatura, lubrificatura, lubrificazione, oliatura.