trenetta /tre'net:a/ s. f. [prob. dim. del genov. trena "cordoncino"]. - (gastron.) [spec. al plur., pasta lunga a forma di spaghetto appiattito] ≈ bavetta, lingua di passero (o di passera), linguina. ‖ tagliatella, tagliolino.
trenetta
trenétta s. f. [voce ligure, prob. dim. del genov. trena «cordoncino», affine al lat. trīnus «triplice»]. – Di solito al plur. trenette, tipo di pasta lunga simile a sottili lasagnette, tipica della cucina ligure, usata soprattutto...
