tettina

tettina

s. f. [dim. di tetta]. – Forma vezzeggiativa fam. per indicare le mammelle, spec. quando sono piccole o non ancora sviluppate: una ragazzetta molto attraente ... che da uno strappo del chitone lascia spuntare una tettina (Roberto Calasso). In usi region., la poppa della bovina, che oggi si trova raramente nelle macellerie, ma in passato era molto apprezzata nella cucina tradizionale soprattutto delle regioni settentr., lessata come parte del bollito misto o degli antipasti (tettina alla piemontese).