beccaccia beccàccia s. f. [der. di becco1] (pl. -ce). – 1. Uccello della famiglia scolopacidi (Scolopax rusticola), caratterizzato dal becco lungo e sottile; ha piumaggio castano con fasce e macchie [...] nere e grigie, vive nelle paludi, ed è una selvaggina molto apprezzata per le sue carni: si caccia col cane da ferma o da caccia classica, ovvero all’aspetto. 2. B. di mare: uccello della stessa famiglia ... Leggi Tutto