sarda²

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sarda2 sarda2 s. f. [lat. sarda, dall’agg. Sardus «della Sardegna, che proviene dalla Sardegna»]. – 1. Genere di pesci teleostei perciformi della famiglia scombridi (lat. scient. Sarda), con specie pelagiche [...] della sardina. 3. In gastronomia, pasta con le sarde, primo piatto della cucina siciliana caratterizzato dal condimento che accompagna la pasta (prevalentemente maccheroncini), costituito da sarde magre (del periodo novembre-febbraio), filetti di ... Leggi Tutto

sarda¹

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sarda1 sarda1 s. f. [lat. sarda, una pietra preziosa, prob. dal nome della città di Sardi (lat. Sardes) nella Lidia]. – Minerale, varietà traslucida di calcedonio, di colore marrone o marrone rossastro, [...] che si rinviene associata alla corniola da cui si distingue per i toni più scuri. Anticamente usata per costruire sigilli, attualmente si taglia a gemma, molto spesso con la superficie incisa ... Leggi Tutto

sardina

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sardina s. f. [lat. sardĭna, der. di sarda: v. sarda2]. – 1. Pesce teleosteo marino della famiglia clupeidi (nella attuale classificazione zoologica incluso nel genere Sardina con il nome specifico di [...] Sardina pilchardus), detto anche sarda, sardella, che vive nel Mediterraneo e sul versante orientale dell’Atlantico: ha corpo il periodo della riproduzione. 2. a. Nell’uso com., sarda di piccole dimensioni, conservata sott’olio e messa in commercio ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ARCHITETTURA E URBANISTICA – ALIMENTAZIONE

palamita

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palamita s. f. (settentr. palamida; merid. palàmito s. m., o palàmita s. f.) [dal gr. παλαμίς -ίδος, gr. mod. παλαμίδα]. – Nome comune di una specie di pesci perciformi della famiglia tonnidi (Sarda [...] sarda), caratterizzata dal dorso bluastro da cui scendono obliquamente verso i fianchi argentei 8-9 striature nerastre; ha due pinne dorsali ravvicinate, raggiunge 70 cm di lunghezza, ed è diffusa in tutto il Mediterraneo. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

tonnétto

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tonnetto tonnétto s. m. [dim. di tonno]. – 1. Altro nome del pesce palamita (lat. scient. Sarda sarda), della famiglia tonnidi. 2. region. Tonnina (nei sign. 1 e 2 a). ... Leggi Tutto

lingua blu

Neologismi (2008)

lingua blu loc. s.le f. inv. Malattia infettiva dei ruminanti, i cui primi casi sono stati registrati in Italia nel 2000. ◆ Il ministero della Sanità ha disposto il blocco precauzionale del trasporto [...] vettore e sostegno alla ricerca per arrivare a un vaccino spento contro tutti i sierotipi presenti in Sardegna». (Unione Sarda, 30 luglio 2004, p. 16, Economia & Finanza) • Si discute come ripartire con la transumanza, bloccata nel 2002 dagli ... Leggi Tutto

magnanina

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magnanina s. f. [der. di magnano, per il colore scuro del mantello]. – Piccolo uccello passeraceo (Sylvia undata) della famiglia silvidi, di color grigio lavagna superiormente, rosso vinato inferiormente, [...] comune nelle zone di densa vegetazione dell’Italia centr. e merid.; una specie diversa, la m. sarda (lat. scient. Sylvia sarda), vive in Sardegna e sulle isole e isolette del Mediterraneo occidentale. ... Leggi Tutto

pàssero

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passero pàssero (ant. pàssere) s. m. (f. -a) [lat. passer -ĕris]. – 1. Nome di varî uccelli ploceidi del genere Passer, molto comuni, di piccole dimensioni, con becco forte e conico. In Italia sono presenti [...] della nostra penisola; il p. mattugio o campagnolo (lat. scient. Passer montanus), e il p. spagnolo, altrimenti detto passera sarda (v. passera2, n. 2). 2. Con lo stesso nome (o col femminile passera) si indicano anche uccelli di genere diverso ... Leggi Tutto

libro parlante

Neologismi (2008)

libro parlante loc. s.le m. Libro riprodotto con tecnologie audiovisuali, destinato a persone che hanno difficoltà visive o espressive. ◆ I Lions Club hanno scelto Chivasso come centro nazionale per [...] » i libri parlanti saranno soltanto i 50 non vedenti che risiedono in città e gli altri 150 del territorio. (Marco Venturi, Unione Sarda, 31 gennaio 2008, p. 18, Carbonia). Composto dal s. m. libro e dal p. pres. e agg. parlante. Già attestato nella ... Leggi Tutto

libro parlato

Neologismi (2008)

libro parlato loc. s.le m. Libro riprodotto con tecnologie audiovisuali, destinato a persone che hanno difficoltà visive o espressive. ◆ [tit.] Lissone, «libri parlati» per gli anziani [testo] […] L’audiolibro, [...] , ci sono oltre settemila «libri parlati», cioè letti e incisi su audiocassette, cd o salvati in formato mp3. (Marco Venturi, Unione Sarda, 31 gennaio 2008, p. 18, Carbonia). Composto dal s. m. libro e dal p. pass. e agg. parlato. Già attestato nella ... Leggi Tutto