idratazione idratazióne s. f. [der. di idratare]. – 1. Genericam., l’assunzione di acqua da parte di una sostanza o di un tessuto: i. della pelle. 2. In chimica, la trasformazione di un composto da anidro [...] in idrato o, meno propriam., la reazione di formazione degli idrossidi; anche, la reazione in cui si ha addizione degli elementi che costituiscono l’acqua (per es., la reazione di formazione dell’alcole etilico da etilene e acqua). In partic.: i. del ... Leggi Tutto