pastasciutta
(o 'pasta asciutta') s. f. – Preparazione tipica della cucina italiana, di uso frequentissimo come primo piatto (e detta pertanto, in contrapp. alle altre minestre, anche minestra asciutta); [...] è costituita da un qualsiasi tipo di pasta alimentare, industriale o fatta in casa, cotta in acqua bollente e salata, scolata e poi variamente condita (al pomodoro, al burro e parmigiano, con verdure, ...
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pastasciuttata
s. f. [der. di pastasciutta]. – Grande mangiata collettiva di pastasciutta: festeggiare un avvenimento con una p.; riunirsi con gli amici per una pastasciuttata. ...
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noodle spec. al pl. (molto spesso nella forma ingl. noodles, pl.) Pasta alimentare da farina di grano tenero (o altre farine), ridotta in forma di lunghe tagliatelle o vermicelli, tipica della cucina orientale [...] preparati con acqua e farina (e uova in alcuni casi) e tagliati direttamente dalla sfoglia ottenuta. A differenza della pastasciutta non è detto che venga usato il grano duro, ma solitamente si usano farine di riso, grano saraceno, fagiolo mungo ...
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spaghettiera
spaghettièra s. f. [der. di spaghetti]. – Recipiente di forma semisferica, molto capiente, usato per servire in tavola spaghetti e pastasciutta in genere. ...
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pasta
s. f. [lat. tardo pasta, dal gr. πάστη «farina mescolata con acqua e sale»]. – 1. a. Impasto di farina e acqua opportunamente rimestato sino a renderlo sodo e compatto, che, lievitato, è usato [...] di condimento e sim.: p. al dente, tolta dal fuoco a cottura appena ultimata, senza farla scuocere; p. al forno; p. asciutta (v. pastasciutta); p. al sugo, al pomodoro, p. al burro (o in bianco), al burro e sugo; p. e fagioli, ecc. Fig.: avere le ...
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ingordo
ingórdo agg. [forse der. del lat. gurdus «balordo, stolto»]. – 1. Smodato, eccessivamente avido, nel mangiare e (meno com.) nel bere, sia in genere sia relativamente a determinati cibi o bevande, [...] alla quantità più che alla qualità, alla bontà, ai sapori: essere i.; un ragazzo i.; quanto siete i.!; determinando: essere i. di pastasciutta, di dolci, di gelati; sostantivato: sei un i.; non si sazia mai quell’i; gli i. mi dànno fastidio; anche di ...
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tanto
agg., pron. e avv. [lat. tantus agg., tantum avv.]. – 1. agg. a. Al sing., riferito a cosa, così grande, in così gran quantità, e con sign. più determinati, così lungo, così ampio, così esteso, [...] in quantità sufficiente: era così infuriato, che tre non erano tanti a reggerlo; ha un tale appetito, che due piatti di pastasciutta non sono tanti per lui. In qualche caso, essere tanto, essere sufficiente, essere capace: Rivolta s’era al Sol che la ...
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forchettata
s. f. [der. di forchetta]. – 1. Quanto cibo si può prendere in una sola volta con la forchetta: una f. di spaghetti; prendere una f. d’insalata; mangiare poche f. di pastasciutta. 2. Colpo [...] dato o ricevuto con i denti della forchetta ...
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forchettone
forchettóne s. m. [accr. di forchetta]. – 1. Specie di grossa forchetta, per lo più a due soli denti, che serve per tener ferma la carne sul tagliere, per mescolare e distribuire nei piatti [...] la pastasciutta, ecc. 2. fig. Persona, per lo più uomo politico, che «mangia», che è cioè un cattivo amministratore della cosa pubblica a fini personali o di partito, accaparratore di incarichi, privilegi e sim.; è voce polemica, spreg. o scherz. (da ...
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pasta-party
(pasta party), loc. s.le m. inv. Ricevimento, festa, manifestazione a base di pastasciutta.
• Venerdì 17, la 64ª edizione del Gp Liberazione sarebbe stata presentata proprio nella Sala della Promoteca del Campidoglio, mentre il...
lessico e formazione delle parole
Giulia Lemma
Maurizio Trifone
L’insieme sempre mutevole dei vocaboli di una lingua
Il lessico è il complesso di tutte le parole che le persone usano per comunicare tra loro. Ogni lingua ha il suo lessico....