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4 risultati
Tutti i risultati [4]
Chimica [1]
Biologia [1]

idrolìtico

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idrolitico idrolìtico agg. [der. di idrolisi] (pl. m. -ci). – In chimica, di fenomeno concernente l’idrolisi: dissociazione i. di un sale; azione i. dell’acqua; processo idrolitico. ◆ Avv. idroliticaménte, [...] per idrolisi: operare idroliticamente la dissociazione di un sale. ... Leggi Tutto

lignìnico

Vocabolario on line

ligninico lignìnico agg. [der. di lignina] (pl. m. -ci). – Che è formato, almeno in parte, da lignina: materie plastiche l., o lignocellulosiche, costituite da materiali legnosi che hanno subìto un trattamento [...] termico idrolitico, usate per lastre e pannelli; resine l., ottenute per effetto del calore e della pressione dalla lignina. ... Leggi Tutto

-lìtico²

Vocabolario on line

-litico2 -lìtico2 [dal gr. λυτικός, -λυτικός, der. di λυτός «solubile, sciolto», da λύω «sciogliere»]. – Secondo elemento di aggettivi composti, derivati dal greco o formati modernamente, che significa [...] «che scioglie, che dissolve» o «che opera una lisi» (per es., lipolitico; cfr. per quest’ultimo sign. litico2); la maggior parte sono però in relazione con i sostantivi in -lisi da cui sono tratti (per es., elettrolitico, idrolitico, ecc.). ... Leggi Tutto

ptialina

Vocabolario on line

ptialina s. f. [der. del gr. πτύαλον «saliva»]. – In biochimica, enzima idrolitico presente nella saliva, che scinde i polisaccaridi complessi (amido, glicogeno), trasformandoli in polisaccaridi a struttura [...] più semplice (destrine, maltosio), i quali vengono poi ulteriormente idrolizzati nell’intestino; agisce in ambiente neutro o debolmente acido, alla temperatura di circa 37 °C e in presenza di sali ... Leggi Tutto
Enciclopedia
invertasi
Enzima idrolitico, chiamato anche saccarasi, responsabile della degradazione degli oligosaccaridi. Nel succo enterico, in alcuni vegetali (come la barbabietola) e nel lievito esistono i. che scindono il saccarosio in glucosio e fruttosio.
ptialina
Enzima idrolitico presente nella saliva, che scinde i polisaccaridi complessi (amido, glicogeno), trasformandoli in polisaccaridi a struttura più semplice (destrine, maltosio), i quali vengono poi ulteriormente idrolizzati nell’intestino; agisce...
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