raviolo al vapore
loc. s.le m. (usato spec. al pl.) Preparato tipico di vari Paesi, in particolare orientali, costituito da un involucro di pasta, di varie forme, ripieno di diversi ingredienti (carni, [...] al vapore con salsa di soia e aceto, le chele di granchio, gli spaghettini di riso con i fagiolini, i gamberi in agrodolce, l'anatra. (Edoardo Raspelli, Corriere della sera, 15 dicembre 1981, Milano, p. 5, Informazione Attualità) • L'altra sera ...
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gamberone1
gamberóne1 s. m. [accr. di gambero]. – Nome dato, spec. nel Lazio, ai grossi gamberi commestibili, e in partic. a quelli della specie Aristeomorpha foliacea, di un bel colore rosso sangue [...] e dalle carni squisite, comunem. chiamati gamberi rossi. ...
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tamiso
tamiṡo (ant. tamìgio) s. m. [lat. mediev. tamisium, voce di origine gallica], region. – 1. Staccio; è voce oggi limitata all’uso dialettale veneto, ma anticam. più diffusa. 2. Con usi estens.: [...] a. Nel Veneto, rete conica con manico usata per prendere gamberi e piccoli pesci. b. Nella marineria velica, il sostegno a forma di semicerchio o di mezzaluna della barra di governo del timone. ...
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retino
s. m. [dim. di rete]. – 1. Piccola rete. In partic.: a. Contenitore di rete o di altro tipo usato, nella pesca, per mettervi i pesci pescati e tenerli in acqua, perché restino vivi fino al momento [...] a bordo quelli già presi all’amo: andava lungo gli scogli con il r. e riportava nel secchiello, che nuotavano vivi, gamberi, granchi, pesciolini (Erri De Luca). b. In biologia, piccola rete a sacco, a maglie strette, usata per la raccolta di piccoli ...
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forbice
fòrbice s. f. [lat. fŏrfex -fĭcis]. – 1. a. Per lo più al plur., le forbici, un paio di forbici (ant. e region. al sing.), utensile d’acciaio per tagliare, costituito da due lame terminanti a [...] sinon. di gangheggiare (v.) o batter la mano. 2. Usi estens., al plur.: a. pop. Le chele di animali come gamberi, granchi, scorpioni, ecc. b. non com. Forfecchia, forficola. c. Nell’attrezzatura navale, dispositivo fisso a forma di forbici, dove si ...
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malacostraci
malacòstraci (o malacòstrachi) s. m. pl. [lat. scient. Malacostraca, dal gr. μαλακόστρακος «dal guscio molle», comp. di μαλακο- «malaco-» e ὄστρακον «guscio» (v. -ostraci)]. – Sottoclasse [...] in tutti i mari del mondo, comuni anche nelle acque dolci e sulla terraferma, tra cui le aragoste, gli scampi, i gamberi, i granchi: sono caratterizzati dalla presenza di un rivestimento chitinoso esteso a tutto il corpo, il quale è generalm. diviso ...
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nefropsidi
nefròpsidi s. m. pl. [lat. scient. Nephropsidae, dal nome del genere Nephrops, comp. di nephro- «nefro-» e gr. ὤψ «occhio»]. – Famiglia di crostacei decapodi macruri, sinon. di omaridi, a [...] cui appartengono gli scampi e i gamberi di mare. ...
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spiedino
s. m. [dim. di spiedo]. – Piccolo spiedo, costituito in genere da un’asticciola metallica con cui si infilzano pezzi di carne, o di pesce, o di verdure o d’altre vivande, che, cotti per lo più [...] , oppure da pezzi di pesce (per es., anguilla, pesce spada o altro), o da crostacei (per lo più scampi o gamberi), che, infilati in uno spiedino metallico o in appositi stecchi di legno, o anche in rametti appuntiti di piante aromatiche, vengono ...
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crostacei
crostàcei s. m. pl. [lat. scient. Crustacea, der. del lat. crusta «crosta»]. – 1. Classe di artropodi che comprende forme in gran maggioranza acquatiche, marine o d’acqua dolce (dai noti granchi, [...] gamberi, aragoste, ai più specializzati cirripedi), a respirazione branchiale o tegumentale, i quali negli stadî larvali, e in taluni casi anche da adulti, costituiscono una parte importantissima del plancton, servendo da cibo a numerosi animali ...
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astacidi
astàcidi s. m. pl. [lat. scient. Astacidae, dal nome del genere Astacus: v. astaco]. – Famiglia di crostacei macruri delle acque dolci, cui appartengono i gamberi di fiume. ...
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granchi, gamberi e aragoste
Roberto Argano
Organismi divisi sempre nello stesso numero di segmenti
Granchi, gamberi, gamberetti, aragoste, canocchie, cicale di mare, paguri, porcellini di sant'Antonio, scampi: sono solo alcune delle specie...
Famiglia di Crostacei Decapodi Caridei; gamberi marini, per lo più litorali; onnivori e detritivori, talvolta si nutrono dei parassiti di altre specie.