dentice dèntice s. m. [lat. dĕntex -tĭcis, der. di dens dentis «dente»]. – Genere di pesci teleostei perciformi (lat. scient. Dentex), con una quindicina di specie dei mari caldi e temperati: hanno il [...] denti (cui devono il nome) situati nella parte anteriore della mascella e della mandibola. Nel Mediterraneo vive il dentice comune (Dentex dentex), argenteo con riflessi azzurri, che può raggiungere un m di lunghezza e 10 kg di peso; la sua carne è ... Leggi Tutto

pantice s. m. Pesce transgenico risultante dall’incrocio dell’orata con il dentice. ◆ Ecco l’orata-dentice, un ibrido da tavola nato in laboratorio. Buono e più grande, si chiama pantice. [...] è un [...] pantice, [...] cioè un ibrido tra l’orata rossa giapponese (pagrus maior), che fa da specie materna e il Dentex dentex, il dentice del Mediterraneo, che fa da padre [...]. Il pantice [...] acquista peso più in fretta delle due specie da cui proviene, ... Leggi Tutto

dentale3 dentale3 s. m. [rifacimento del lat. dentex -tĭcis (v. dentice), con altro suffisso]. – Nome region. del dentice, diffuso soprattutto nell’Adriatico. ... Leggi Tutto