dealcolizzare (de-alcolizzare) v. tr. 1. Ridurre parzialmente o totalmente il tenore alcolico del vino, della birra o di altre bevande alcoliche; dealcolare. 2. Sottoporre un luogo al divieto di acquisto, [...] autorità pubbliche: dalle 22 di sera è vietata, sull'asse via Ginori-via Nazionale, la vendita e l'asporto fuori dai locali di de-alcolizzare il vino e non di arricchirlo ulteriormente. (Carlo Petrini, Repubblica, 30 settembre 2011, Prima pagina) • ... Leggi Tutto