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Chimica [1]

capsaicina

Vocabolario on line

capsaicina s. f. [der. di capsico]. – Composto organico, costituente il principio piccante del peperone (Capsicum annuum), dotato di proprietà rubefacenti e revulsive. ... Leggi Tutto

Bear spray

Neologismi (2023)

bear spray (bear-spray) loc. s.le m. inv. Spray per scoraggiare gli orsi che carichino l’essere umano, contenente capsaicina, composto chimico molto irritante. ♦ Va per altro ricordato, infine, che il [...] con sé era infatti il “bear spray”, in italiano conosciuto come “spray antiorso”, un dispositivo a base di capsaicina (il principio attivo piccante contenuto nel peperoncino) che, se usato correttamente togliendo la sicura e premendo con il pollice ... Leggi Tutto
Enciclopedia
capsaicina
Composto chimico, C18H27NO3, costituente il principio amaro di Capsicum annuum, dotato di potente azione stimolante sulla secrezione del succo gastrico e in particolare di gastrina.
capsaicina
capsaicina Composto chimico costituente il principio amaro dei frutti di Capsicum annuum (comunemente noto come peperoncino); è un alcaloide dotato di potente azione stimolante sulla secrezione del succo gastrico e in partic. di gastrina.
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