struffoli /'struf:oli/ (o strufoli) s. m. pl. [etimo incerto], region. - (gastron.) [dolce tradizionale dell'Italia centro-merid. formato da palline fritte ricoperte di miele] ≈ cicerchiata.
cicerchiata
s. f. [der. di cicerchia]. – Dolce tradizionale dell’Italia centro-merid., particolarm. delle Marche e dell’Abruzzo, fatto di palline di pasta che, fritte e legate col miele, vengono foggiate a ciambella o anche a forma di cono....
