spugnòla

spugnola

spugnòla s. f. (o spugnòlo s. m.) [der. di spugna, per il suo caratteristico aspetto]. – Nome comune di alcuni funghi ascomiceti pezizali, mangerecci, appartenenti a specie diverse, il cui ricettacolo epigeo piuttosto grande è costituito da un gambo cavo e da un cappello ovale, conico o rotondeggiante, a superficie alveolata o pieghettata, di colore vario secondo le specie; tra essi la spugnola semplicem. detta (Morchella rotunda o M. esculenta), più diffusa, con alveoli molto grandi separati da costole flessuose, ricettacolo di colore variabile da giallo chiaro a verdastro bruno, che cresce in primavera ai margini tra i prati ed i boschi di latifoglie; la spugnola falsa (Gyromitra esculenta) dei boschi di conifere, e la spugnola mitrata (Helvella infula), autunnale nei boschi di latifoglie e conifere.