somatostatina
s. f. [comp. di somato(rmone) e -stato, col suff. -ina]. – In fisiologia, ormone peptidico elaborato dall’ipotalamo, dal pancreas, dalla mucosa gastroduodenale, dalla tiroide e in minor misura da altre formazioni ghiandolari, come le ghiandole salivari, capace di inibire la liberazione di somatotropina e di ormone tireotropo da parte dell’ipofisi, nonché d’influenzare la secrezione di insulina, glucagone e gastrina.