sguattero /'zgwat:ero/ (raro guattero) s. m. [dal longob. wahtari "guardiano"] (f. -a). - (mest.) [inserviente di cucina addetto ai lavori più umili] ≈ lavapiatti.
sguattero
sguàttero (raro guàttero) s. m. (f. -a) [dal longob. wahtari «guardiano»]. – Inserviente di cucina addetto ai lavori più umili e pesanti: lavora come sguattero in un ristorante. Frequente con connotazione spreg., per indicare...
