schiuma

schiuma s. f. [dal longob. ✻skūm, incrociato con il lat. spuma "spuma"]. - 1. [aggregato di bolle d'aria o di altro gas che si forma alla superficie di un liquido: la s. della birra; un sapone che fa molta s.] ≈ spuma. ‖ (fam.) bollicine. ● Espressioni: schiuma da bagno ≈ bagnoschiuma; schiuma da barba ≈ ‖ crema (o sapone) da barba. 2. [saliva che si addensa sulla bocca di cavalli, cani e sim. e, anche, sulla bocca dell'uomo: il cane ringhiava con la s. alla bocca] ≈ bava. ‖ saliva. ● Espressioni: fig., avere la schiuma alla bocca [essere fuori di sé per la rabbia] ≈ adirarsi, (fam.) andare in bestia (o su tutte le furie), (fam.) avvelenarsi, imbestialirsi, (fam.) imbufalirsi, incollerirsi. 3. (fig.) [la parte peggiore: frequenta la s. dei delinquenti] ≈ feccia, peggio, scarto, teppa. ↔ crema, élite, fior fiore. 4. (gastron.) [dolce semifreddo a base di uova e panna montata: una s. di cioccolata] ≈ mousse, spuma. 5. [solo nell'espressione schiuma di mare] ● Espressioni: schiuma di mare [minerale leggero e facilmente lavorabile, usato principalmente per la fabbricazione di pipe, bocchini e altri oggetti incisi] ≈ Ⓣ (miner.) sepiolite.