saporire v. tr. [der. di sapore] (io saporisco, tu saporisci, ecc.), non com. - 1. [dare sapore] ≈ (non com.) insaporare, insaporire. ‖ aromatizzare. ↔ (non com.) insipidire. 2. [trattenere in bocca un cibo o una bevanda per sentirne più a lungo il sapore] ≈ assaporare, degustare, gustare, [riferito a una bevanda] centellinare. ↔ ‖ [riferito a una bevanda] tracannare, [riferito a un cibo] trangugiare.