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salsa³

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salsa3


salsa3 s. f. [dallo spagn. salsa «salsa, salsa piccante»]. – Stile della musica popolare da ballo d’origine cubana, che fonde, in numerose varianti, ritmi di danze afroamericane (bolero, cha cha cha, mambo), caratterizzato da un’unità ritmica minima di due battute in 4/4 la prima delle quali presenta una sincope che coinvolge il secondo e il terzo tempo, mentre nella seconda il primo tempo forte è sostituito da una pausa da 1/4. A seguito dell’emigrazione, negli anni ’40 e ’50 del Novecento, di molti musicisti cubani e portoricani nella parte orientale degli Stati Uniti d’America, e spec. a New York, la salsa ha risentito dell’influsso del jazz e soprattutto si è arricchita di elementi sudamericani, raggiungendo in questi ultimi decennî una notevole popolarità anche internazionale.

Sinonimi e contrari
salsa
salsa s. f. [lat. salsa, femm. sost. dell'agg. salsus "salato"]. - 1. (gastron.) a. [condimento più o meno liquido e cremoso, a base di ingredienti vari, con cui si aggiunge sapore alle vivande: s. al pomodoro] ≈ ⇓ besciamella, maionese. b....
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