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salsa²

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salsa2


salsa2 s. f. [per metafora dalla voce prec.]. – In geologia, eruzione di durata e portata varia, talora intermittente, di fango, acqua salata e gas, che si osserva in genere in regioni dal sottosuolo argilloso e marnoso e si ricollega per lo più all’esistenza in profondità di giacimenti di idrocarburi gassosi; caratterizzata dalla presenza di bassi coni tronchi formati dal fango (per cui viene anche, impropriam., detta vulcano di fango), si presenta talora come una cavità a forma di cratere che si converte in un laghetto di acqua salata (lago di salsa). In Italia è frequente nell’Appennino settentr. e in Sicilia e prende localmente nomi diversi (per es., salsella a Teramo, salina, salinella in Sicilia).

Sinonimi e contrari
salsa
salsa s. f. [lat. salsa, femm. sost. dell'agg. salsus "salato"]. - 1. (gastron.) a. [condimento più o meno liquido e cremoso, a base di ingredienti vari, con cui si aggiunge sapore alle vivande: s. al pomodoro] ≈ ⇓ besciamella, maionese. b....
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