anziché /antsi'ke/ (o, meno com., anzi che) [grafia unita di anzi che]. - ■ cong. 1. [introduce una frase avversativa, con il verbo all'infinito o talora sottinteso: le tue parole, a. rabbonirlo, l'hanno [...] frase temporale con valore di anteriorità: ne riconobbi la voce a. entrasse] ≈ (lett.) avanti che, prima che, prima di. ↔ dopo, dopo che. ■ prep. [introduce un paragone: preferisco il vinorosso a. il bianco] ≈ in luogo di, invece di, piuttosto che. ...
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pasteggiare [der. di pasto] (io pastéggio, ecc.). - ■ v. intr. (aus. avere) 1. (non com.) [fare il pasto ordinario] ≈ mangiare. ⇓ cenare, (lett.) desinare, pranzare. 2. (estens.) [consumare durante i pasti [...] determinati cibi o bevande, con le prep. a, con: p. a ostriche e champagne; p. con vinorosso] ≈ ‖ degustare (ø). ■ v. tr., non com. [mangiare o bere lentamente per sentire meglio il gusto] ≈ assaporare, gustare, [riferito a una bevanda] centellinare ...
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feccia /'fɛtʃ:a/ s. f. [lat. faecea, agg. di faex faecis "feccia, sedimento"] (pl. -ce). - 1. (enol.) [residuo di color rosso mattone che si forma sul fondo delle botti di vino] ≈ fondo. ‖ morchia. ⇑ fondiglio, [...] posatura, sedimento. 2. (fig., spreg.) [la parte peggiore della società] ≈ (non com.) fecciume, (spreg.) gentaglia, (spreg.) marmaglia, (spreg.) teppa, (spreg.) teppaglia. ↔ crema, élite, gotha ...
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rischiarare [der. di schiarare, col pref. ri-]. - ■ v. tr. 1. a. [rendere più luminoso un luogo oscuro: la luna rischiarava il paesaggio notturno] ≈ illuminare. ↑ irradiare, irraggiare. ↔ abbuiare, oscurare. [...] b. [rendere un colore più tenue: rischiarerei un po' quel rosso] ≈ attenuare, rischiarire, (non com.) schiarare, schiarire, sfumare, . a. (estens.) [rendere limpido un liquido: r. il vino, l'olio] ≈ chiarificare, (non com.) illimpidire, rischiarire, ...
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Brachetto d’Acqui Vino rosso piemontese DOCG, prodotto con le uve del vitigno brachetto specialmente in territorio d’Acqui. Di colore rosso rubino, di sapore morbido e delicato, ha una gradazione alcolica minima di 13°.
venegazzù Pregiato vino rosso da tavola prodotto in quantità molto limitata nel Trevigiano da una scrupolosa selezione di uve dei vitigni cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot e malbec, e maturato in botti di rovere, per almeno tre anni...