confezionare
v. tr. [dal fr. confectionner, der. di confection «confezione» nel sign. 2] (io confezióno, ecc.). – 1. Fare, eseguire, un lavoro di cucito, di sartoria e sim.: si confezionano camicie su [...] abiti confezionati, che si acquistano già fatti, già cuciti; l’industria del confezionato. Anche di generi alimentari preparati e messi in vendita dentro scatole o altre particolari confezioni: pasta all’uovo confezionata in pacchetti da mezzo chilo. ...
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cotoletta
cotolétta s. f. [dal fr. côtelette]. – Francesismo entrato largamente nell’uso in luogo di costoletta; in partic., c. alla milanese, fettina di magro (in origine, costata di vitella con l’osso) [...] che viene fritta dopo essere stata passata nell’uovo e nel pangrattato. ...
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regolativo
agg. [der. di regolare2]. – 1. Che ha la funzione di regolare: il termine è usato da Kant (ted. regulativ) per denotare l’uso delle idee della ragione (idee dell’anima, del mondo, di Dio), [...] l’espressione uova r., K. Heider (1900) indicò le uova a segmentazione indeterminata, nelle quali cioè una parte dell’uovo, anche un singolo blastomero, può svilupparsi in un embrione completo (per es., ricci di mare e meduse); vennero contrapposte ...
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matroclino
(o metroclino) agg. [comp. del lat. mater -tris «madre» (o rispettivam. del gr. μήτηρ -τρός «madre») e -clino]. – In biologia, eredità m., particolare caso di trasmissione ereditaria di caratteri [...] che si verifica prevalentemente o esclusivamente per via materna, per es. mediante organelli cellulari (mitocondrî e plastidî) contenenti acidi nucleici e presenti nella cellula uovo. ...
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partenogamia
partenogamìa s. f. [comp. di parteno- e -gamia]. – In biologia: 1. Tipo di partenogenesi in cui il secondo globulo polare si fonde nuovamente con l’uovo che lo ha emesso, ripristinando così [...] il numero diploide dei cromosomi. 2. Fusione di due cellule o di due nuclei aploidi dello stesso gametangio femminile, osservata solo in pochi funghi ...
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partenogenesi
partenogèneṡi s. f. [comp. di parteno- e -genesi, coniato (come lat. scient.) dal medico e zoologo ingl. Richard Owen (1804-1892) nell’opera On Parthenogenesis ecc. (1849)]. – 1. In biologia, [...] tipo di riproduzione sessuale caratterizzata dal fatto che la cellula uovo, sia animale sia vegetale, si sviluppa senza essere stata fecondata; può essere spontanea, come per es. nelle api, nella fillossera, in alcune alghe, oppure indotta ...
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partenogenetico
partenogenètico agg. [der. di partenogenesi] (pl. m. -ci). – In biologia, che ha relazione con la partenogenesi: fenomeni p.; o che si sviluppa per partenogenesi: uovo p.; o, anche, che [...] può dare origine a uova sviluppantisi per partenogenesi: le femmine p. della fillossera. ◆ Avv. partenogeneticaménte, per partenogenesi: le uova degli afidi si sviluppano partenogeneticamente. Anche con ...
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anficario
anficàrio s. m. [lat. scient. amphicaryon, comp. di amphi- «anfi-» e del gr. κάρυον «nucleo»]. – In biologia, nucleo dell’uovo fecondato, che risulta dalla fusione del pronucleo maschile con [...] quello femminile ...
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luteina
s. f. [nel sign. 1, der. di luteo; nel sign. 2, der. di (corpo) luteo]. – 1. Nome attribuito in passato a un miscuglio, costituito da due carotenoidi isomeri (circa 70% di xantofilla e 30% di [...] zeaxantina), largamente diffuso nel giallo d’uovo, nelle foglie verdi e gialle, in molti fiori gialli, nei chicchi di mais; oggi è sinon. di xantofilla. 2. In fisiologia, denominazione disusata del progesterone. ...
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Gamete femminile costituito da una cellula quiescente che ha in genere accumulati nel suo citoplasma materiali di riserva per lo sviluppo dell’embrione.
Nell’uso comune, u. d’uccello variamente utilizzato come cibo.
Biologia
L’u. si origina...