ségale

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segale ségale (o ségala) s. f. [lat. sēcăle o sēcāle]. – Erba annua delle graminacee (Secale cereale), simile al grano di cui ha all’incirca le stesse norme colturali e modalità di raccolta, e col quale [...] cresce anche in Italia nelle regioni merid. e in Sicilia, fra i 600 e i 700 m, in densi cespugli, con asse della spiga fragile e glumette inferiori delle spighette con resta più corta di quelle della segale coltivata. ◆ Per la s. cornuta, v. la voce. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

sporòbolo

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sporobolo sporòbolo s. m. [lat. scient. Sporobolus, comp. di sporo- e gr. -βολος, der. di un tema affine a quello di βάλλω «gettare» (v. -bolo), per il seme che fuoriesce dal frutto]. – Genere di piante [...] graminacee con spighette uniflore e frutto deiscente che comprende un centinaio di specie annue o perenni, con ampia distribuzione, in partic. nelle regioni calde, di cui una sola in Europa (Sporobolus arenarius); alcune specie sono appetibili per il ... Leggi Tutto

panicastrèlla

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panicastrella panicastrèlla s. f. [der. di panìco, con i suff. pegg. -astro e dim. -ella]. – 1. Nome che indica, in varie regioni d’Italia, alcune specie di piante graminacee, e in partic. il giavone. [...] (Cladium mariscus), che cresce in prati umidi o torbiere in gran parte del mondo: alta 1-2 m, ha foglie lunghe, finemente seghettate e taglienti lungo la carena e i margini, fiori minuti in spighette raccolte in glomeruli disposti in pannocchia. ... Leggi Tutto

panìco

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panico panìco s. m. [lat. panīcum, der. di panus «pannocchia di miglio»] (pl., raro, -chi). – 1. a. Erba annua delle graminacee (Setaria italica o Panicum italicum), estesamente coltivata nelle regioni [...] (lat. scient. Panicum), genere di piante graminacee comprendente alcune centinaia di specie caratterizzate da pannocchie con spighette contenenti ognuna un fiore fertile e uno sterile; numerose specie sono molto importanti come foraggere delle ... Leggi Tutto

sonaglino

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sonaglino s. m. [dim. di sonaglio]. – 1. Piccolo sonaglio. 2. Al plur., sonaglini, erba annua delle graminacee (lat. scient. Briza maxima), diffusa nelle regioni tropicali dell’Asia, dell’Africa e anche [...] vive soprattutto nelle radure e negli incolti, preferibilmente su substrato siliceo; è pianta molto polimorfa con pannocchie di spighette pendenti, lunghe 8-15 mm, costituite da glumette ampie e addossate, i cui margini diventano alla fine scariosi ... Leggi Tutto

euclèna

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euclena euclèna s. f. [lat. scient. Euchlaena, comp. di eu- e del gr. χλαῖνα «mantello», per la rachide delle infiorescenze nascosta dalle spighette]. – Genere di piante graminacee, con due specie del [...] Messico, una delle quali, il teosinte, è coltivata come foraggio ... Leggi Tutto

pannocchina

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pannocchina s. f. [der. di pannocchia, con suff. aggettivale]. – Pianta perenne delle graminacee (Dactylis glomerata), detta anche erba mazzolina, originaria dell’Europa, dell’Asia e dell’Africa settentr.: [...] è una delle migliori foraggere dei pascoli e dei prati polifitici, che si sviluppa rapidamente e forma cespi compatti con steli lunghi e robusti, terminanti con una pannocchia a spighette addensate. Anche in funzione di agg., erba pannocchina. ... Leggi Tutto

żiżżània

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zizzania żiżżània s. f. [dal lat. tardo (crist.) zizania della nota parabola evangelica (è il plur. di zizanium, gr. ζιζάνιον)]. – 1. Pianta graminacea (Lolium temulentum), che infesta i campi di cereali, [...] più importante è il riso d’acqua o riso degli Indiani (Zizania aquatica) degli Stati Uniti d’America orientali: è pianta annua, alta fino a tre metri, con foglie larghe e pannocchia composta di spighette in parte staminifere, in parte pistillifere. ... Leggi Tutto

ammòfila

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ammofila ammòfila s. f. [lat. scient. Ammophila, comp. di ammo- e -philus «-filo»]. – 1. Genere di piante graminacee, con spighette a un solo fiore, senza resta, riunite in pannocchia stretta; vi appartiene [...] la specie comunem. detta sparto pungente, a rizomi striscianti, frequente nelle sabbie marittime e anche coltivato per fissare le dune. 2. Genere di insetti imenotteri della famiglia sfecidi, di dimensioni ... Leggi Tutto

brachipòdio

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brachipodio brachipòdio s. m. [lat. scient. Brachypodium, comp. di brachy- «brachi-» e del gr. πούς ποδός «piede» (v. -podio)]. – Genere di piante della famiglia graminacee, con varie specie, in maggioranza [...] perenni, cespitose, alte fino a 1 m, con spighette allungate multiflore e brevissimi peduncoli (donde il nome); alcune sono copiose nei boschi e nei pascoli. ... Leggi Tutto