tiosolfato
s. m. [comp. di tio- e solfato]. – In chimica, sale dell’acido tiosolforico; è sinon. di iposolfito. I tiosolfati sono sostanze solubili, stabili a temperatura ambiente, che per riscaldamento [...] si decompongono in solfuri e solfati; il più importante di essi, il t. di sodio, viene usato come fissatore in fotografia in quanto scioglie gli alogenuri d’argento ...
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bromidrato
s. m. [der. di bromidr(ico)]. – In chimica, nome generico di sale dell’acido bromidrico con composti organici di natura basica; i bromidrati sono per lo più ben cristallizzati, solubili in [...] acqua ...
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Classe di proteine solubili in acqua e in soluzioni saline diluite e precipitabili per saturazione con solfato d’ammonio. Sono presenti in tutti i tessuti animali e nei semi di molte piante. Le più note sono l’ovalbumina e la conalbumina del...
Carotenoide, di formula C40H50O2. Cristalli violetti, solubili in piridina, benzene e cloroformio. Alla r. è dovuta la colorazione rossastra che assumono le foglie di varie piante durante l’inverno. È usata come colorante.