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lïòfilo

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liofilo lïòfilo agg. [comp. di lio- e -filo]. – In chimica fisica, di sistema colloidale nel quale la fase dispersa è rappresentata da un liquido che ha una certa affinità per il mezzo disperdente; se [...] il mezzo disperdente è acqua, il sistema è detto anche idrofilo. Si dice inoltre di materiale che assorbe rapidamente il solvente, sciogliendosi in esso. ... Leggi Tutto

lïòfobo

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liofobo lïòfobo agg. [comp. di lio- e -fobo]. – In chimica fisica, di sistema colloidale nel quale la fase dispersa è rappresentata da un solido che non ha affinità per il mezzo disperdente; se il mezzo [...] disperdente è acqua, il sistema si dice anche idrofobo. ... Leggi Tutto

soluzióne

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soluzione soluzióne s. f. [dal lat. solutio -onis, der. di solvĕre «sciogliere», part. pass. solutus]. – 1. a. Lo sciogliere, lo sciogliersi, l’essere sciolto, di una sostanza, solida o liquida, in un’altra, [...] del solvente puro; s. satura (v. saturo); s. colloidale, che costituisce un colloide (v.); s. fisiologica (v. equazione assumono lo stesso valore; soluzione di un’equazione o di un sistema di equazioni in più incognite, una coppia (o una terna, ecc ... Leggi Tutto
CATEGORIA: CHIMICA FISICA

gèl

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gel gèl (non com. gèlo) s. m. [da gel(atina)]. – 1. In chimica fisica, in contrapp. a sol, la fase semisolida di un sistema colloidale, nella quale il soluto costituisce la fase continua e il solvente [...] del riscaldamento è reversibile, non termicamente reversibili gli altri. 2. In cosmetica, vengono chiamati gel sia sostanze colloidali usate per dare forma alla capigliatura e fissare la piega, sia prodotti cosmetici (e analogam., in farmacologia ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALTA MODA – MODA

elettroforèṡi

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elettroforesi elettroforèṡi s. f. [comp. di elettro- e del gr. ϕόρησις «trasporto», dal tema di ϕορέω «trasportare»]. – Fenomeno fisico consistente nello spostamento unidirezionale di particelle colloidali [...] verso l’anodo o verso il catodo). Viene sfruttato in procedimenti per separare la fase dispersa di un sistema colloidale, invece dell’elettrodialisi; nella tecnica, quando si voglia depositare in modo uniforme un certo materiale sulla superficie di ... Leggi Tutto

sòl²

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sol2 sòl2 s. m. [ingl. sol, tratto da hydrosol, comp. di hydro- «idro-» e sol(ution) «soluzione»]. – In chimica-fisica, termine con cui viene indicato un sistema colloidale in cui la fase dispersa è [...] solida mentre quella disperdente è, generalmente, liquida ... Leggi Tutto

peptiżżare

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peptizzare peptiżżare v. tr. [der. del gr. πεπτ(ικός) «atto a digerire»]. – In chimica, trasformare un sistema colloidale dallo stato di gel a quello di sol (v. peptizzazione). ... Leggi Tutto

peptiżżazióne

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peptizzazione peptiżżazióne s. f. [der. di peptizzare]. – In chimica, la liquefazione o la trasformazione di un sistema colloidale dallo stato di gel a quello di sol, che si verifica quando a un gel [...] si aggiungono piccole quantità di acidi o di basi: gli ioni H+ o OH- vengono fortemente assorbiti dalle particelle del gel, che si caricano tutte o positivamente o negativamente e che perciò si respingono, ... Leggi Tutto

idrosòl

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idrosol idrosòl s. m. [comp. di idro- e sol2, coniato sul modello di aerosol]. – In chimica fisica, sistema colloidale in cui la fase disperdente è costituita da acqua. ... Leggi Tutto

aerosòl

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aerosol aerosòl s. m. [comp. di aero- e sol 2] (pl. invar., raro aerosòli). – 1. In fisica, sistema colloidale costituito da particelle liquide e solide (con dimensioni di solito da 10 a 50 micron) disperse [...] in un gas. Nell’industria, con questo nome si indicano prodotti (da toilette, insetticidi, alimentari, ecc.), mantenuti sotto pressione in appositi contenitori, che possono essere emessi in forma finemente ... Leggi Tutto
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Enciclopedia
aerosol
Sistema colloidale costituito da particelle liquide o solide, con dimensioni di solito comprese fra 15 e 50 μm, disperse in un gas. Si forma per dispersione meccanica di un liquido, per es. sotto l’azione di un gas propellente o per gorgogliamento...
gel
Sistema colloidale, di apparenza simile a un solido elastico, costituito da due fasi, una liquida, in quantità di gran lunga prevalente, e una solida, presente in concentrazione generalmente non eccedente l’1-2%. Al contrario del sol (➔), che...
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