pesci: definizioni, etimologia e citazioni nel Vocabolario Treccani

polifiodontìa

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polifiodontia polifiodontìa s. f. [der. di polifiodonte]. – In zoologia, la successione di un considerevole numero di dentizioni; è condizione comune negli squali e in alcuni pesci teleostei. ... Leggi Tutto

pseudòrca

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pseudorca pseudòrca (o pseudoòrca) s. f. [lat. scient. Pseudorca, comp. di pseudo- e orca (v. orca, n. 2)]. – Genere di cetacei odontoceti delfinidi rappresentati dall’unica specie Pseudorca crassidens, [...] presente in tutti i mari, simile all’orca, di colorazione nera, lunga circa 4 m, che vive in branchi e si nutre di pesci e crostacei. ... Leggi Tutto

falacrocoràcidi

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falacrocoracidi falacrocoràcidi s. m. pl. [lat. scient. Phalacrocoracidae, dal nome del genere Phalacrocorax, comp. del gr. ϕαλακρός «calvo» e κόραξ «corvo»]. – Famiglia di uccelli acquatici dell’ordine [...] pelecaniformi, che nuotano agilmente e si immergono con facilità nutrendosi di pesci; hanno il becco largo, subcilindrico, fortemente ricurvo a uncino all’estremità, piede palmato e piumino abbondante. ... Leggi Tutto

ordoviciano

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ordoviciano agg. e s. m. [dall’ingl. ordovician, che è dal nome degli Ordovici, antica popolazione celtica stanziata sulla costa occid. della Britannia, nell’attuale Galles settentr.]. – Termine di cronologia [...] graptoliti e con trilobiti. Nel suo corso sono avvenute le fasi più antiche dell’orogenesi caledoniana e sono comparsi i primi pesci: in Italia è rappresentato da scisti e calcescisti nelle Alpi Carniche e da scisti argillosi e arenacei in Sardegna ... Leggi Tutto

corvina²

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corvina2 corvina2 s. f. [lat. scient. Corvina, dal lat. class. corvinus «corvino»]. – Genere di pesci teleostei della famiglia scienidi, comune nei nostri mari, la cui specie più nota è il pesce corvo [...] (lat. scient. Sciaena umbra) ... Leggi Tutto

cirrìtidi

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cirritidi cirrìtidi s. m. pl. [lat. scient. Cirrhitidae, dal nome del genere Cirrhis, e questo dal gr. κιρρίς, nome di un pesce]. – Famiglia di pesci teleostei perciformi, di colori brillanti, di cui [...] si conoscono numerose specie che vivono nei mari tropicali ... Leggi Tutto

żimino

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zimino żimino s. m. [voce region., ligure (zemìn) e tosc., dall’arabo samīn «grasso, burroso»]. – Modo di cucinare alcuni pesci (o anche molluschi), consistente nel fare prima rosolare nell’olio bollente [...] , carota, cipolla e aglio, con sale, pepe o peperoncino, pomodoro e prezzemolo, e poi farvi cuocere il pesce e insieme insaporire bietole e spinaci precedentemente lessati: tinche, calamaretti, stoccafisso in zimino; la vivanda stessa così preparata ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

tetraodòntidi

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tetraodontidi tetraodòntidi (o tetrodòntidi) s. m. pl. [lat. scient. Tetraodontidae, dal nome del genere Tetraodon, comp. di tetra- e -odon (v. -odonte)]. – Famiglia di pesci teleostei dell’ordine tetraodontiformi, [...] di gonfiarsi quando sono spaventati, riempiendo d’acqua o di aria un’estroflessione dello stomaco; nel Mediterraneo è stato trovato il capolepre (Lagocephalus lagocephalus) e, rarissimamente, il pesce palla (Arothron hispidus), lungo fino a 50 cm. ... Leggi Tutto

risalire

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risalire v. intr. e tr. [comp. di ri- e salire] (coniug. come salire; come intr., aus. essere). – 1. Salire di nuovo: l’aliante, dopo essersi abbassato fin quasi a terra, cominciò a r.; tornare di nuovo, [...] alla corrente; più com., con uso trans.: r. un pendio, un ripido sentiero, una valle, il corso di un fiume. Riferito a pesci marini, r. i fiumi (per la riproduzione), per depositare le uova in acque dolci. b. fig. Tornare con la memoria a fatti ... Leggi Tutto

pescare

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pescare v. tr. [lat. pĭscari, der. di pĭscis «pesce»] (io pésco, tu péschi, ecc.). – 1. a. Catturare, o cercare di catturare, pesci o altri animali acquatici, valendosi degli appositi mezzi: p. trote, [...] e sim. 2. fig. a. letter. Indagare più o meno a fondo al fine di procurarsi qualcosa: Vie più che ’ndarno da riva si parte ... Chi pesca per lo vero e non ha l’arte (Dante), chi va alla ricerca della verità; in questo sign. è oggi com. soltanto nell ... Leggi Tutto