chemiosmosi
chemiosmòṡi s. f. [comp. di chemio- e osmosi]. – In biochimica, meccanismo universale (detto anche processo chemiosmotico) che si svolge nei batterî, nei cloroplasti e nei mitocondrî: consiste [...] nella liberazione di energia durante il trasporto di elettroni attraverso una membrana; tale energia favorisce il passaggio di protoni tra i due lati della membrana stessa e quindi l’instaurarsi di un ...
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esosmosi
eṡosmòṡi s. f. [comp. di eso-2 e osmosi]. – 1. In chimica fisica, il flusso di soluto da una soluzione attraverso una membrana semipermeabile che separa la soluzione dal solvente; avviene contemporaneamente [...] all’endosmosi, cioè al flusso osmotico del solvente verso la soluzione. 2. In biologia, in una cellula immersa in una soluzione ipertonica, il passaggio di una certa quantità d’acqua dalla cellula nella ...
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endosmosi
endosmòṡi (o endoosmòṡi) s. f. [comp. di endo- e osmosi]. – In chimica fisica, diffusione di un solvente puro in una soluzione, dalla quale è separato da una membrana semipermeabile. In partic., [...] in biologia, in una cellula immersa in una soluzione ipotonica, l’endosmosi è il passaggio di acqua dall’esterno all’interno con conseguente distensione e rigonfiamento della cellula ...
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diosmosi
diosmòṡi s. f. [comp. di dia- e osmosi]. – In chimica fisica, termine (non più in uso) per indicare l’insieme dei due fenomeni di endosmosi ed esosmosi. ...
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separazione
separazióne s. f. [dal lat. separatio -onis]. – 1. L’azione di separare e di separarsi, il fatto di venire separato e lo stato di ciò che è separato: la s. del potere spirituale da quello [...] differente velocità con cui i componenti attraversano una membrana, come accade nel caso della dialisi, osmosi inversa, ultrafiltrazione, ecc.); in talune separazioni chimico-fisiche (elettrodialisi, elettroforesi) si utilizzano anche gli effetti ...
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nanofiltrazione
s. f. Filtrazione di residui piccolissimi, impercettibili, di grandezza nanometrica. ◆ le nuove tecnologie enologiche basano la loro efficacia soprattutto su alcuni principi della fisica [...] gli elementi costitutivi del vino. Figli di queste tecnologie sono macchine e procedimenti ormai noti: concentratori, osmosi inversa, elettrodialisi, ultrafiltrazione-nanofiltrazione. Le procedure attuali si limitano a concentrare o a stabilizzare il ...
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permselettivita
permselettività s. f. [der. di permselettivo]. – In chimica fisica, la proprietà di una membrana di essere permeabile in misura selettiva rispetto a specie molecolari, o ioniche, diverse; [...] è sfruttata in numerose applicazioni pratiche, come, per es., nelle operazioni di osmosi inversa e di elettrodialisi. ...
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imbibizione
imbibizióne s. f. [der. del lat. imbibĕre «imbevere»]. – L’imbevere, l’imbeversi; assorbimento di un liquido da parte di un solido (senza che si verifichi alcuna reazione chimica). In partic., [...] capillarità, di un liquido in un solido attraverso fori già esistenti; i. osmotica, l’assorbimento di un liquido per osmosi, che si verifica, spec. nei tessuti animali e vegetali, attraverso le pareti semipermeabili delle cellule; i. molecolare, l ...
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osmometro
osmòmetro s. m. [comp. di osmo-2 e -metro]. – Apparecchio utilizzato per la misurazione della pressione osmotica in soluzioni liquide, generalm. costituito da un recipiente poroso rivestito [...] pressione all’interno del recipiente (misurato con un manometro collegato al recipiente stesso) è dovuto alla penetrazione in esso, per osmosi, del solvente, e rappresenta, a equilibrio raggiunto, il valore della pressione osmotica della soluzione. ...
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In fisica, fenomeno di diffusione tra due liquidi attraverso una membrana di separazione.
L’o., scoperta nel 1748 da J.-A. Nollet, può essere provocata da cause di natura termica (➔ termosmosi), di natura elettrica (➔ elettrosmosi), oppure...
OSMOSI INVERSA E ULTRAFILTRAZIONE
Mario Beccari
L'incidenza sempre crescente della voce di costo connessa al consumo energetico nella valutazione del costo totale di un'operazione di separazione e di purificazione di sostanze, tende a orientare...