peptizzazione peptiżżazióne s. f. [der. di peptizzare]. – In chimica, la liquefazione o la trasformazione di un sistema colloidale dallo stato di gel a quello di sol, che si verifica quando a un gel [...] gli ioni H+ o OH- vengono fortemente assorbiti dalle particelle del gel, che si caricano tutte o positivamente o negativamente e anche per sostanze solide, porose, come, per es., il carbone attivo, il quale, in alcune soluzioni, può rimanere sospeso ... Leggi Tutto