intero /in'tero/ (lett. o region. intiero) [lat. integer -ĕgri (lat. volg. ✻-ègri)]. - ■ agg. 1. a. [che ha tutte le sue parti, che non è stato privato di nulla] ≈ completo, integrale, integro, [di contenitore [...] , mutilato, (lett.) mutilo, parziale, [di testo] lacunoso. b. [di latte, completo di tutte le parti grasse] ↔ scremato. 2. [che non ha . ↔ frazione, parte, parziale. ▲ Locuz. prep.: per intero [senza esclusione di parti: leggere per i. un libro] ... Leggi Tutto

scremato agg. [part. pass. di scremare]. - [privato totalmente o parzialmente della sua parte grassa: latte s.] ≈ magro. ↔ intero. ‖ grasso. ... Leggi Tutto

cacio /'katʃo/ s. m. [lat. caseus] (pl. caci), pop. - 1. [prodotto derivato dal latte] ≈ formaggio, (region.) toma. ⇓ latticino. ● Espressioni (con uso fig.): fam., alto quanto un soldo di cacio [di persona, [...] cacio sui maccheroni ≈ giungere a proposito. ↔ (fam.) essere come i cavoli a merenda; essere pane e cacio ≈ andare d'accordo, intendersi, (fam.) prendersi. 2. (estens.) [massa di formaggio modellata in uno stampo: ho comperato un c. intero] ≈ forma. ... Leggi Tutto