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bacillàcee

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bacillacee bacillàcee s. f. pl. [lat. scient. Bacillaceae, dal nome del genere Bacillus: v. bacillo]. – Famiglia di batterî eubatteriali, che comprende forme a bastoncino, sporigene, con flagelli (se [...] esistono) peritrichi; vi appartengono i generi bacillo e clostridio. ... Leggi Tutto

rïalzo

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rialzo rïalzo s. m. [der. di rialzare]. – 1. a. raro. L’azione, l’operazione di sollevare, di portare più in alto. È usato quasi esclusivam. nella denominazione squadra rialzo, la squadra addetta nelle [...] dal rodiggio). b. Aumento del prezzo o del valore (opposto a ribasso): frenare il r. dei prezzi, il continuo r. dei generi alimentari o del costo della vita; le azioni industriali sono in rialzo, l’oro tende al rialzo. Nella tecnica di borsa ... Leggi Tutto

pecìlidi

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pecilidi pecìlidi s. m. pl. [lat. scient. Poeciliidae, dal nome del genere Poecilia: v. pecilia]. – Famiglia di pesci teleostei ateriniformi, con circa 150 specie suddivise in una ventina di generi, [...] con specie di piccole dimensioni, spesso vivacemente colorate e usate per popolare acquarî; alcune specie sono predatrici di larve di zanzare, per cui in molti paesi vengono allevate per la lotta contro ... Leggi Tutto

otomicòṡi

Vocabolario on line

otomicosi otomicòṡi s. f. [comp. di oto- e micosi]. – In medicina, micosi del condotto uditivo esterno prodotta da miceti di generi diversi (candida, penicillio, aspergillo), che provoca prurito e dolore [...] localizzato ... Leggi Tutto

alimentarista

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alimentarista s. m. e f. [der. di alimentare1] (pl. m. -i). – 1. Commerciante, specialmente al minuto, di generi alimentari; addetto al reparto alimentari di un grande magazzino o di un supermercato; [...] operatore nel settore dell’industria alimentare. 2. Impropriam., studioso dei problemi di scienza dell’alimentazione ... Leggi Tutto
CATEGORIA: MESTIERI E PROFESSIONI

guastare

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guastare v. tr. [lat. vastare «render vuoto, deserto, devastare, guastare»]. – 1. ant. a. Devastare, distruggere. b. Offendere nella persona, mutilare; anche, giustiziare: pregò colui che a g. il menava [...] e sim.); anche come intr. pron.: le si sono guastati tutti i denti. e. In usi estens. e fig., con sign. generico, danneggiare, turbare, rovinare: è una lieve condanna, che gli guasta però la fedina penale; è un particolare che guasta l’insieme; un ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

alismatàcee

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alismatacee alismatàcee (o alismàcee) s. f. pl. [dal nome del genere Alisma, e questo dal gr. ἄλισμα, nome di una pianta acquatica]. – Famiglia di piante monocotiledoni meno evolute: comprende erbe palustri [...] e acquatiche delle regioni calde e temperate, con foglie basali e ricche infiorescenze; generi principali, Alisma e Sagittaria, ai quali appartengono, rispettivam., la mestola e la sagittaria o erba saetta. ... Leggi Tutto

mìtridi

Vocabolario on line

mitridi mìtridi s. m. pl. [lat. scient. Mitridae, dal nome del genere Mitra «mitra2»]. – Famiglia di molluschi gasteropodi prosobranchi dell’ordine neogasteropodi, che comprende parecchi generi, di cui [...] alcuni fossili del periodo terziario ... Leggi Tutto

arvìcola

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arvicola arvìcola s. f. [lat. scient. Arvicola, masch., comp. del lat. arvum «campo» e -cola «-colo»]. – Genere di roditori della famiglia cricetidi, diffuso nella regione paleartica con almeno una specie, [...] , occhi e orecchi piccoli, coda corta e pelosa. Nell’uso com., il nome di arvicole, o campagnoli, viene dato anche ad alcune specie appartenenti ad altri generi (Clethrionomys, Microtus), molto simili alle vere arvicole per aspetto e abitudini. ... Leggi Tutto

deteriorare

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deteriorare v. tr. [dal lat. tardo deteriorare, der. di deterior «deteriore»] (io deterióro, ecc.). – 1. Guastare, ridurre in cattivo stato: l’umidità ha deteriorato l’edificio; la lunga permanenza nel [...] magazzino deteriora i generi alimentari. Riferito a persona (come soggetto), danneggiare, con azione diretta o con una cattiva conservazione, cose o (meno com.) animali rendendoli in tutto o in parte inutilizzabili. 2. intr. pron. Diventare peggiore, ... Leggi Tutto
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