difenile
s. m. [comp. di di-2 e fenile1]. – In chimica organica, idrocarburo aromatico (C6 H5−C6H5), risultante dall’unione di due nuclei benzenici, presente nel catrame di carbone fossile; si forma [...] gradevole, ed è usato come componente di miscele trasportatrici del calore (in relazione all’elevato calore specifico e alla grande stabilità termica), per impregnare carte da imballaggio per frutta (in virtù del suo potere fungistatico), ecc. ...
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sementino
agg. [dal lat. sementinus, variante tarda e rara di sementivus, der. di sementis «semina»]. – 1. a. Che riguarda la semina, o serve per la semina: aratro s., piccolo aratro con cui si tracciano [...] . b. tosc. Adatto, propizio alla semina: tempo s.; E vi rivedo, o gattici d’argento, Brulli in questa giornata s. (Pascoli). 2. letter. Di frutta che matura al tempo della semina: venendone le frutte, che furono pere s., uve sancolombane ... (Lasca). ...
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dodecile
s. m. [der. di dodeca-, col suff. -ile]. – In chimica organica, radicale monovalente (detto anche laurile), di formula −C12H25, derivato dal dodecano, usato più frequentemente come prefisso [...] nella forma dodecil-: per es., dodecilacetato, liquido incolore, dal gradevole odore di frutta, usato in profumeria; dodecilàlcole (o àlcole laurìlico), sostanza dall’odore gradevole di fiori, usata in profumeria e nell’industria dei detergenti; ...
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giulebbare
v. tr. [der. di giulebbe] (io giulèbbo, ecc.), tosc. o letter. – Cuocere nel giulebbe, sciroppare; anche addolcire a modo di giulebbe. Fig., giulebbarsi qualcuno, essere costretto a sopportarne [...] la presenza o la compagnia, fingendo di provarne piacere. ◆ Part. pass. giulebbato, anche come agg.: frutta giulebbata, cotta nello sciroppo. ...
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bodegon
bodegón s. m., spagn. (propr. «osteria»). – In pittura, natura morta; inizialmente designava una forma ibrida tra scena di genere e natura morta, mostre di frutta, verdura, pesci, ecc., in cucine [...] e botteghe o sui banchi dei mercati (la natura morta sembra enuclearsi proprio da queste scene di genere, che presentano anche la figura umana) ...
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somministrare
v. tr. [dal lat. subministrare, comp. di sub «sotto» e ministrare «dare, porgere»]. – Dare, distribuire ad altri, adempiendo un proprio ufficio specifico, o un cómpito particolare: s. i [...] partii, avendomi l’oste stesso somministrati i cavalli e la guida (Da Ponte); si erano pasciuti delle erbe e delle frutta che la terra e gli arbori somministravano loro spontaneamente (Leopardi); s. calore a un corpo, per riscaldarlo; anche in senso ...
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dolce2
dólce2 s. m. [uso sostantivato dell’agg.]. – Nome generico di ogni vivanda o preparazione dolce, i cui ingredienti principali sono in genere farina, uova, burro e zucchero (come la torta e sim.), [...] . ha senso più ampio, comprendendo anche altri prodotti dell’industria dolciaria (cioccolata e cioccolatini, gelatine di frutta, pasticceria assortita, ecc.): essere goloso di dolci. ◆ Dim. dolcino, dolcétto, soprattutto per indicare piccoli dolci di ...
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commercio
commèrcio s. m. [dal lat. commercium, comp. di con- e merx mercis «mercanzia»]. – 1. a. Attività economica che mira a trasferire i beni dal produttore al consumatore, sia direttamente sia soprattutto [...] paesi in via di sviluppo, esportatori di varî prodotti, con un’equa remunerazione. Specificando il genere dei prodotti: c. della frutta, della verdura; c. dei tessuti; c. delle armi (ma, quando sia illegale, traffico d’armi); c. della (più comunem ...
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frullateria
frullaterìa s. f. [der. arbitrario di frullato]. – Locale pubblico specializzato nella vendita di frullati di frutta e sim. ...
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neutro
nèutro agg. [dal lat. neuter -tra -trum]. – 1. Che non è né l’uno né l’altro di due fatti o stati che si considerano antitetici o contrapponibili. In partic.: a. In grammatica, genere n. (o semplicem. [...] . in -i; la terminazione plur. -a si è estesa anche a nomi originariamente non neutri, come le dita, le frutta, le risa, ecc., fenomeno diffuso con frequenza maggiore in alcuni dialetti). Nella terminologia grammaticale, l’aggettivo è stato usato nel ...
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FRUTTA (fr. fruits; sp. frutos; ted. Obst; ingl. fruitage)
Fabrizio CORTESI
Aristide CALDERlNl
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Le frutta, a seconda della natura e della consistenza del pericarpo (v. frutto), possono distinguersi in: 1. frutta carnose o a polpa: si riferiscono...
MOSCA delle frutta
Guido Grandi
Nome volgare della Ceratitis capitata (Wiedm.). Insetto Dittero, del sottordine dei Ciclorrafi, della superfamiglia degli Acalitteri, famiglia dei Tripaneidi, lungo da 3 a 5 mm., di colore ocraceo variegato...