follatura s. f. [der. di follare "sottoporre a follatura"]. - (tess.) [trattamento di base per l'apprettatura dei tessuti di lana] ≈ ‖ sodatura. ... Leggi Tutto

enologia /enolo'dʒia/ s. f. [comp. di eno- e -logia]. - [tecnica di produzione e conservazione dei vini] ≈ enotecnica. enologia - nomenclatura Fabio Rossi enologia Vite - 1. Acino, cirro o viticcio, [...] del mosto; concia; correzione del mosto; defecazione; diraspatura; etichettatura; feccia; fermentazione; filtrazione; fioretta; follatura; gessatura; gromma o gruma o tartaro o taso; imbottigliamento; invecchiamento (artificiale, naturale); lavatura ... Leggi Tutto

folla /'fɔl:a/ o /'fol:a/ s. f. [der. di follare "sottoporre a follatura"]. - 1. [grande quantità di persone addensata in un luogo: confondersi nella f.] ≈ massa, moltitudine.↑ torma, turba. ● Espressioni: [...] fare folla ≈ accalcarsi, ammassarsi, ammucchiarsi, assieparsi. 2. (estens.) [con valore iperb., gran quantità di persone o cose, anche fig.: avere una f. di amici; una f. di pensieri] ≈ (pop.) buggerìo, ... Leggi Tutto

Fabio Rossi enologia Vite - 1. Acino, cirro o viticcio, grappolo, pampino, racimolo, raspo, tralcio; filare; invaiatura; maturazione, sovramaturazione; periodo erbaceo; uva (aromatica, bianca, nera, passita); [...] del mosto; concia; correzione del mosto; defecazione; diraspatura; etichettatura; feccia; fermentazione; filtrazione; fioretta; follatura; gessatura; gromma o gruma o tartaro o taso; imbottigliamento; invecchiamento (artificiale, naturale); lavatura ... Leggi Tutto