sedimento
sediménto s. m. [dal lat. sedimentum, der. di sedere «depositarsi»]. – 1. Il fatto di depositarsi al fondo, riferito a una sostanza in sospensione; sedimentazione. Più spesso in senso concr., [...] , da cristalli di sali, talvolta da filamenti di muco, ecc.) che si deposita, spontaneamente o in seguito a centrifugazione, in fondo al recipiente contenente l’urina. In geologia e petrografia, accumulo di sostanze originatosi in seguito a un ...
Leggi Tutto
nannoplancton
nannoplàncton (meno com. nanoplàncton) s. m. [comp. di nan(n)o- e plancton]. – In biologia, l’insieme di minutissimi organismi planctonici (protozoi, alghe unicellulari, batterî) che, per [...] , sfuggono alle maglie dei retini di raccolta più fitti, e possono essere raccolti soltanto mediante la centrifugazione, o mediante pompe provviste di filtri artificiali finissimi attraverso cui si fanno forzatamente passare grandi quantità di ...
Leggi Tutto
spumantizzazione
spumantiżżazióne s. f. [der. di spumantizzare]. – In genere, ogni procedimento mediante il quale si ottiene lo spumante, sottoponendo il vino di base a una seconda fermentazione in contenitore [...] metodo si può ottimizzare la fermentazione (con l’ausilio del controllo della temperatura) nonché operare la centrifugazione e la chiarificazione del prodotto: viene correntemente adottato per la produzione di spumanti giovani, secchi, semisecchi ...
Leggi Tutto
frutta
s. f. [lat. mediev. fructa, plur. collettivo di fructum, sostituitosi al lat. class. fructus -us per incrocio con pomum «frutto»] (pl. -a, non com., e più raro -e). – Nome collettivo dei frutti [...] liquidi ottenuti da frutta matura (pesche, pere, pompelmi, ecc.) mediante spremitura, aggiunta di zucchero, filtrazione, centrifugazione; eteri di frutta, soluzioni alcoliche di vari esteri (in partic. quelli metilici, etilici, amilici degli acidi ...
Leggi Tutto
bateia
‹bḁtḁ′iḁ› s. f., port. – Recipiente a forma di scodella, di metallo o di legno, usato dai cercatori d’oro per lavare le sabbie aurifere e separarne, mediante centrifugazione, i granuli d’oro. ...
Leggi Tutto
sopranatante
agg. e s. m. [comp. di sopra- e natante]. – In chimica, liquido s. (o assol. sopranatante, s. m.), la porzione di liquido chiarificato che si stratifica nella parte superiore di una sospensione [...] per effetto della sedimentazione, ottenuta per gravità o, più comunem., per centrifugazione, delle particelle sospese. ...
Leggi Tutto
stampaggio
stampàggio s. m. [der. di stampare; cfr. il fr. estampage]. – 1. Lavorazione meccanica per deformazione plastica mediante pressione statica o azioni dinamiche (a caldo o a freddo) esercitate [...] , premendolo, costringe il vetro a occupare lo spazio tra stampo e controstampo, prendendo la forma voluta; nello stampaggio per centrifugazione, invece, il vetro fuso viene versato in uno stampo che ruota su sé stesso a forte velocità. Lo stampaggio ...
Leggi Tutto
separazione
separazióne s. f. [dal lat. separatio -onis]. – 1. L’azione di separare e di separarsi, il fatto di venire separato e lo stato di ciò che è separato: la s. del potere spirituale da quello [...] S. meccaniche, quelle caratterizzate dal moto di particelle solide in seno a un fluido (sedimentazione, classificazione, flottazione, centrifugazione) o dal moto di un fluido attraverso uno strato di particelle solide (filtrazione) o dall’impiego di ...
Leggi Tutto
deemulsificazione
deemulsificazióne s. f. [der. di emulsione, col pref. de-]. – In chimica fisica, alterazione dell’equilibrio di un’emulsione con separazione delle fasi che la compongono: può essere [...] provocata da fattori chimici (alterazione chimica dell’agente emulsionante, variazione del pH, aggiunta di elettroliti) o fisici (centrifugazione, riscaldamento, congelamento, azione di campi elettrici). Più comunem. è detta rottura di un’emulsione. ...
Leggi Tutto
massacotta
massacòtta s. f. [comp. di massa (nel sign. 1 a) e cotto, part. pass. di cuocere]. – Nella tecnica saccarifera, il prodotto ottenuto dall’evaporazione con cristallizzazione dei sughi zuccherini, [...] costituito da un magma di cristalli di zucchero immersi in uno sciroppo più o meno impuro, che viene separato dai cristalli per centrifugazione. ...
Leggi Tutto
Operazione mediante la quale si sfruttano intense forze centrifughe (fino a parecchie migliaia di volte maggiori di quella di gravità) per separare materiali di diversa densità. I materiali da trattare vengono immessi nel rotore di macchine...
Residuo dell’estrazione, per pressione o per centrifugazione, dell’olio dalle olive. La sua composizione varia in relazione al sistema utilizzato per l’estrazione dell’olio; pertanto il contenuto in olio può oscillare tra il 2 e il 4% (nel caso...