cavolfiore cavolfióre (o càvolo fióre) s. m. (pl. cavolfióri, raro càvoli fióri). – Cavolo con infiorescenza carnosa compatta, commestibile, a forma di palla, con fiori quasi tutti atrofizzati, di colore [...] bianco gialliccio (anziché verde come nel broccolo) ... Leggi Tutto

nottua nòttua s. f. [dal lat. noctua «civetta»; cfr. nottola]. – Nome comune di numerose specie di lepidotteri appartenenti alla famiglia nottuidi, di alcune delle quali le larve si nutrono di piante [...] seriamente queste piante e particolarm. la vite; n. dei cavoli (Mamestra brassicae), capace di distruggere completamente i cavolfiori e i cavoli cappucci; n. del granturco (Heliotis armigera), che infesta moltissime specie di graminacee, solanacee ... Leggi Tutto

caloria negativa loc. s.le f. Secondo teorie dietetiche controverse molto diffuse, la caloria che introdotta nell’organismo attiverebbe la digestione facendo bruciare più dell'apporto calorico del cibo [...] .it, 10 novembre 2021, Lifestyle) • Tra i cosiddetti alimenti “a calorie negative” troviamo sempre i funghi ma anche cavoli, cavolfiori e broccoli: lessati al vapore non arrivano neanche a toccare le 25 calorie per 100 grammi. Li “batte” solo il ... Leggi Tutto

agrumato (f. -a) agg. 1. Che è stato aromatizzato con agrumi o essenze di agrumi. 2. Che effonde un aroma simile a quello degli agrumi. ◆ Infine, i profumi unisex ugualmente validi per un lui come per [...] , 1 limone, 1 arancia, 1 bergamotto, prezzemolo, finocchietto, olio evo, sale e pepe; Cous Cous: 150 g cavolfiore bianco, 150 g cavolfiore arancione, 150 g cavolfiore viola, 100 g carote, 40 g semi di zucca, 10 g gomasio, 100 ml succo agrumi misti, 1 ... Leggi Tutto

granola s. f. Miscela di fiocchi di avena, miele e frutta secca mista, generalmente consumata a colazione e spesso accompagnata con latte o yogurt. ◆ Oltre al libro PASTA saranno disponibili altri prodotti [...] 'aglio verde e letteralmente tuffati nella salsa e la salsa di dragoncello. Stessa passione per le verdure, dai cavolfiori interi arrostiti con pasta di sesamo e granola salata e insalata bruciata con asparagi bianchi. (Eleonora Cozzella, Repubblica ... Leggi Tutto