consumare¹ [dal lat. consumĕre]. - ■ v. tr. 1. a. [usare qualcosa fino a esaurirla: c. un vestito] ≈ (ant.) consumere, (non com.) lisare, logorare, sciupare, usurare. b. [usare qualcosa fino al suo esaurimento: [...] ] ≈ (lett.) abbisognare (di), adoperare, impiegare, necessitare (di), usare, utilizzare. e. [assumere cibi o bevande: c. un caffè] ≈ prendere. ⇓ bere, mangiare. f. [utilizzare, riferito al tempo: c. la vita nell'ozio] ≈ impiegare, passare, spendere ...
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puro agg. [lat. pūrus]. - 1. a. [di liquido, cristallo e sim., che non contiene elementi estranei: una pietra p.] ≈ incontaminato, limpido, (lett.) mero, pulito, [di aria e sim.] salubre, [spec. di cielo, [...] b. [di sostanza, alimento e sim., che non ha subìto alterazioni o mescolanza con altre materie: olio p.; caffè p.] ≈ autentico, genuino, naturale, nature, (lett.) pretto, schietto, (region.) verace. ↔ adulterato, tagliato, [di vino e sim.] annacquato ...
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convegno /kon'veɲo/ s. m. [dal lat. ✻convenium, der. di convenire "incontrarsi, riunirsi"]. - 1. (lett.) [il trovarsi insieme di due o più persone in seguito ad accordo preso: c. amoroso; c. d'affari] [...] . 2. a. [l'incontrarsi di più persone per studio o altro: un c. di letteratura] ≈ conferenza, congresso, convention, meeting, seminario, tavola rotonda. b. (estens.) [luogo di riunione: quel caffè è l'abituale c. degli intellettuali] ≈ ritrovo. ...
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sorseggiare v. tr. [der. di sorso] (io sorséggio, ecc.). - [bere a piccoli sorsi, con qualche interruzione: s. il caffè] ≈ (non com.) centellare, centellinare, sorbire, (non com.) sorsare. ⇑ bere. ↔ ingollare, [...] ingurgitare, tracannare, trangugiare ...
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sospetto² s. m. [der. di sospettare]. - 1. [supposizione, più o meno fondata, nei riguardi di persone e del loro comportamento: avere un s.] ≈ dubbio, [infondata e ingiustificata] (non com.) ubbia. 2. [...] , un danno grave e sim.: ha il s. di aver perso il portafogli] ≈ presentimento, sentore. ↑ paura, timore. 4. (fam., non com.) [minima quantità: caffè con un s. di latte] ≈ filo, goccia, ombra, (non com.) zinzino, [di sostanze in polvere] pizzico. ...
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sostitutivo [der. di sostituire]. - ■ agg. [che sostituisce, che vale a sostituire: la presente disposizione è s. di tutte le disposizioni precedenti] ≈ ‖ surrogatorio. ■ s. m. [sostanza, spec. alimentare, [...] usata per sostituirne un'altra simile più pregiata: un s. del caffè] ≈ surrogato. ...
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gramolata s. f. [da gramolato]. - (gastron.) [sorbetto fatto con ghiaccio tritato e caffè o sciroppi di frutta e sim.: g. alla menta] ≈ [→ GRANITA]. ...
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correggere /ko'r:ɛdʒ:ere/ [dal lat. corrigĕre, der. di regĕre "reggere, dirigere", col pref. con-] (coniug. come reggere). - ■ v. tr. 1. a. [rendere migliore e più esatto eliminando errori, imperfezioni [...] , redarguire, richiamare, rimproverare, riprendere. 4. a. [aggiungere a bevande sostanze per cambiarne il sapore: c. il caffè] ≈ ‖ integrare, modificare. b. [aggiungere a carburante e sim. sostanze per modificarlo] ≈ alterare, denaturare, rettificare ...
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granatina s. f. [der. di (mela) granata], region. - (gastron.) [sorbetto di ghiaccio tritato e caffè o sciroppi di frutta e sim.: g. alla menta] ≈ [→ GRANITA]. ...
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caffè Specie del genere Coffea, dai cui semi, torrefatti e macinati in polvere, si ricava per infuso l’omonima bevanda.
Botanica
Delle 40 specie di Coffea (famiglia Rubiacee), la più pregiata è Coffea arabica (v. fig.); in minor misura si coltivano...
Locale in cui si servono al pubblico, oltre all'infuso da cui esso prende il nome, gelati, bibite e pasticceria. Non abbiamo notizia che nell'antichità ci fossero locali pubblici corrispondenti a quelli che noi chiamiamo caffè; tutt'al più si...