partita¹ s. f. [part. pass. femm. di partire¹]. - 1. [ognuna delle due parti in cui si divide una finestra, una porta e sim.: finestra, porta a due p.] ≈ anta, battente. 2. (comm.) [quantità di merce di [...] che si ordina, si compra, si vende in una sola volta: una p. di stoffe; una grossa p. di caffè] ≈ lotto, stock. ‖ quantitativo. 3. (econ.) [registrazione di contabilità: intestare, cancellare una p.; p. del dare, dell'avere] ≈ scrittura (contabile ...
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Fabio Rossi
teatro. Finestra di approfondimento
Luoghi - Anfiteatro; arena; auditorium; cineteatro; odeon; politeama; teatro tenda.
Parti del teatro - Antipalchetto; arcoscenio; atrio; balconata; ballatoio; [...] e tipi di testo e di spettacolo - Atellana; atto unico; avanspettacolo; balletto; burles;que; cabaret; café chantant o caffè concerto; comica; commedia (dell’arte, di carattere, musicale); dialogo; diorama; dramma (giocoso, in musica o musicale ...
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buffet /by'fe/, it. /bu'f:e/ s. m., fr. [di origine ignota]. - 1. (arred.) [mobile da cucina in cui si tengono cibi, posateria e vasellame] ≈ credenza, dispensa. 2. [offerta di cibi e bevande per ospiti [...] che si servono da soli] ≈ rinfresco, self-service. 3. [locale dove si servono bevande e alimenti] ≈ ‖ bar, buffetteria, caffè, caffetteria. ‖ ristorante. ...
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inzuccherare /intsuk:e'rare/ v. tr. [der. di zucchero, col pref. in-¹] (io inzùcchero, ecc.). - 1. a. [cospargere di zucchero: i. le fragole] ≈ zuccherare. b. [rendere dolce mettendo lo zucchero: i. il [...] caffè] ≈ zuccherare. ‖ addolcire, dolcificare, edulcorare. 2. (fig.) [rendere dolce: i. le parole] ≈ addolcire, (non com.) indolcire, indorare, mitigare, raddolcire. ↔ esacerbare, inasprire. ...
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alimentazione /alimenta'tsjone/ s. f. [der. di alimentare²]. - 1. a. [somministrazione di alimenti] ≈ nutrimento, nutrizione. b. [ciò di cui ci si ciba] ≈ alimento, cibarie, cibo, (fam.) (roba da) mangiare, [...] ; ubriaco; ubriacone; vegetaliano, vegetariano; vorace.
Luoghi - Autogrill; bar, snack bar; bettola; birreria; bottiglieria; caffè; cantina; cremeria; cucina; fast-food; fiaschetteria; gelateria; grill room; mensa; mescita; osteria; panineria o ...
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torrefare v. tr. [dal lat. torrefacĕre, comp. di torrēre "seccare, abbrustolire" e facĕre "fare"] (io torrefò o torrefàccio, tu torrefài, egli torrefà, ecc.; coniug. come fare). - [sottoporre a torrefazione: [...] t. il caffè] ≈ ‖ tostare. ⇑ abbrustolire, bruscare. ...
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torrefazione /tor:efa'tsjone/ s. f. [der. di torrefare]. - (industr.) [operazione mediante la quale alcuni semi usati nell'alimentazione vengono riscaldati lentamente fino a temperature elevate: t. del [...] caffè] ≈ ‖ tostatura. ⇑ abbrustolimento. ...
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caffè Specie del genere Coffea, dai cui semi, torrefatti e macinati in polvere, si ricava per infuso l’omonima bevanda.
Botanica
Delle 40 specie di Coffea (famiglia Rubiacee), la più pregiata è Coffea arabica (v. fig.); in minor misura si coltivano...
Locale in cui si servono al pubblico, oltre all'infuso da cui esso prende il nome, gelati, bibite e pasticceria. Non abbiamo notizia che nell'antichità ci fossero locali pubblici corrispondenti a quelli che noi chiamiamo caffè; tutt'al più si...