bombardino
s. m. [dim. di bombarda]. – 1. Strumento musicale in uso nelle bande: appartiene alla famiglia dei flicorni, ove funge da baritono. 2. Bevanda alcolica calda a base di vov, brandy, talvolta [...] anche caffè e panna, molto diffusa spec. nelle località sciistiche. ...
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cicoria
cicòria s. f. [dal lat. cichoria, neutro pl. di cichorium, gr. κιχόριον]. – Erba bienne delle composite liguliflore (Cichorium intybus), che cresce nei campi e luoghi erbosi dell’Europa, Asia [...] per le radici che, oltre a essere consumate, cotte, come alimento, possono essere torrefatte per dare un surrogato del caffè (detto cicoria). Varietà coltivate per ortaggio (dette più spesso radicchio) sono la c. dolce della Catalogna, e più comunem ...
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yunga
‹i̯ùṅġa› s. f., spagn. [voce di origine quechua]. – Per lo più al plur., yungas, nome dato alle valli orientali della cordigliera delle Ande, caratterizzate dal clima caldo, con produzione di cacao, [...] di coca e di un rinomato caffè. ...
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rimacinare
v. tr. [comp. di ri- e macinare] (io rimàcino, ecc.). – Macinare di nuovo, per ottenere un prodotto più fino: r. il caffè, il semolino; e fig., rimuginare: r. le informazioni avute. ...
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koleroga
koleròga s. m. [dal canarese koœerōga], invar. – Nome di una malattia del caffè, agrumi e altre piante, dovuta a un fungo (Ceratobasidium koleroga), per cui le foglie si coprono di una pellicola [...] trasparente e poi imbruniscono e cadono ...
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doppio
dóppio agg. [lat. dŭplus, dal tema di duo «due»]. – 1. a. Che è due volte tanto, che è due volte la grandezza o la quantità considerata come base o come normale: ricevere d. paga; fare d. fatica; [...] avere d. razione; prendere d. dose; un caffè d., un d. whisky; assumere un numero d. di operai; stoffa a d. altezza, ecc.; in pubblicazioni periodiche, numero d. o fascicolo d., che ha mole doppia di quella consueta e rappresenta perciò due numeri o ...
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shakerare
〈šéke-〉, raro 〈šèike-〉 v. tr. [adattam. dell’ingl. (to) shake «scuotere, agitare», rifatto secondo il sost. prec.], usato in ital. al masch. – Agitare nello shaker gli ingredienti di un cocktail. [...] ◆ Part. pass. shakerato, anche come agg.: tè, caffè shakerato. ...
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Lloyd
‹lòid› s. ingl., usato in ital. al masch. – Nome assunto spesso nella intitolazione di società di navigazione, di assicurazioni marittime o altre importanti organizzazioni. In origine, si chiamò [...] Lloyd’s un centro d’informazioni marittime sorto a Londra nel 1680 presso il caffè di un certo Edward Lloyd, dal cui sviluppo nacque la grande «corporazione del Lloyd», borsa o mercato mondiale di assicuratori. ...
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Kursaal
〈kùur∫aal〉 s. m., ted. [comp. di Kur «cura» e Saal «sala»]. – Casinò, o anche grande luogo di riunione per turisti in città di mare o di villeggiatura. Nell’uso internazionale, è frequente come [...] nome di stabilimenti termali o balneari e di alberghi, di grandi caffè, sale da ballo, ecc. ...
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fumetto
fumétto s. m. [der. di fumo]. – 1. Liquore d’anice, piuttosto forte, adoperato per correggere acqua o caffè, e che ha anche l’effetto di rendere l’acqua opalescente (di qui il nome). 2. Termine [...] (equivalente all’ingl. balloon) con cui si designa la nuvoletta, dai contorni generalmente frastagliati o arrotondati, contenente frasi o battute di dialogo attribuite (per lo più facendole uscire come ...
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caffè Specie del genere Coffea, dai cui semi, torrefatti e macinati in polvere, si ricava per infuso l’omonima bevanda.
Botanica
Delle 40 specie di Coffea (famiglia Rubiacee), la più pregiata è Coffea arabica (v. fig.); in minor misura si coltivano...
Locale in cui si servono al pubblico, oltre all'infuso da cui esso prende il nome, gelati, bibite e pasticceria. Non abbiamo notizia che nell'antichità ci fossero locali pubblici corrispondenti a quelli che noi chiamiamo caffè; tutt'al più si...