adenosinfosfato
adenoṡinfosfato s. m. [comp. di adenosina e fosfato]. – In biochimica, nome generico dei fosfati di adenosina, di particolare importanza biologica come trasportatori e generatori di radicali [...] fosforici che intervengono nei processi biologici di generazione e utilizzazione dell’energia muscolare ...
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adenosinfosforico
adenoṡinfosfòrico agg. [comp. di adenosina e fosforico] (pl. m. -ci). – In biochimica, nome degli acidi costituiti dall’adenosina e da uno, due, tre radicali fosforici (rispettivam. [...] detti acido adenosinmonofosforico, adenosindifosforico, adenosintrifosforico) ...
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adenosinmonofosfato
adenoṡinmonofosfato s. m. [comp. di adenosina, mono- e fosfato]. – Composto organico, comunem. indicato in biochimica con la sigla AMP (v.). ...
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prolinasi
prolinaṡi s. f. [der. di prolina, col suff. -asi]. – In biochimica, enzima appartenente alle dipeptidasi, che determina il distacco della prolina quando questa è situata all’inizio della catena [...] peptidica ...
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adenosintrifosfatasi
adenoṡintrifosfataṡi s. f. [der. di adenosintrifosfato, col suff. -asi]. – In biochimica, enzima che catalizza la scissione dell’acido adenosintrifosforico (v. adenosinfosforico) [...] con formazione di acido adenosindifosforico e acido fosforico, il quale reagisce con l’actomiosina provocando la contrazione muscolare ...
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trans-
[dal lat. trans, trans- «al di là, attraverso»; v. tra- e tras-]. – Prefisso che indica passaggio oltre un termine, attraversamento, mutamento da una condizione a un’altra, ecc.; in parole del [...] ; in medicina indica per lo più una sede o modalità di passaggio (puntura transparietale; contagio transplacentare); in biochimica, nel caso di enzimi, sottolinea una funzione di trasporto di un radicale: radicale aminico per le transaminasi ...
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adenosintrifosfato
adenoṡintrifosfato s. m. [comp. di adenosina, tri- e fosfato]. – Composto organico, comunem. indicato in biochimica con la sigla ATP (v.). ...
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prolinossidasi
prolinossidaṡi s. f. [comp. di prolina e ossidasi]. – In biochimica, enzima, presente nel fegato e nel rene, che trasforma la prolina in acido glutammico. ...
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transaminasi
transaminaṡi s. f. [comp. di trans- e amina, col suff. -asi]. – In biochimica, nome di enzimi, presenti in molti tessuti animali e vegetali, che catalizzano il processo di transaminazione. [...] Un netto aumento delle transaminasi normalmente presenti nel plasma umano si riscontra nel corso di alcune malattie (epatiti, infarto miocardico) e assume un preciso significato diagnostico e prognostico ...
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transaminazione
transaminazióne s. f. [comp. di trans- e aminazione]. – In biochimica, reazione di tipo enzimatico, reversibile, mediante la quale il gruppo aminico −NH2 di alcuni aminoacidi (glutamico, [...] aspartico, ecc.) passa su di un alfa-chetoacido (piruvico, ossalacetico, ecc.), per cui gli organismi animali sono in grado di sintetizzare, partendo da prodotti del metabolismo glicidico, l’alanina e ...
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(o chimica biologica) Disciplina biologica che studia le sostanze che costituiscono la materia vivente e in particolar modo le incessanti trasformazioni (metabolismo intermedio) cui la materia vivente viene sottoposta e le trasformazioni energetiche...
Giorgio Strano
Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook
La biochimica come disciplina autonoma si sviluppa tra la fine del XIX e l’inizio del XX secolo, distaccandosi dall’ambito della...