enologia /enolo'dʒia/ s. f. [comp. di eno- e -logia]. - [tecnica di produzione e conservazione dei vini] ≈ enotecnica. enologia - nomenclatura Fabio Rossi enologia Vite - 1. Acino, cirro o viticcio, [...] . 2. Botrite o muffa grigia; fillossera; mal bianco o oidio; peronospora; poltiglia bordolese. Vinificazione - 1. Abbonimento; aceto; acidificazione; ammostamento; appassimento; arieggiamento; cappello; carbonicazione o gassificazione; cernita; chiari ... Leggi Tutto

fuoco /'fwɔko/ (ant., region. o pop., foco) s. m. [lat. fŏcus, propr. "focolare", e per metonimia, già nel lat. class., "fuoco, fiamma"] (pl. fuochi, ant. le fuòcora). - 1. [insieme degli effetti calorifici [...] da fuoco ≈ ⇓ fucile, mitra, mitragliatrice, pistola, rivoltella. ↔ ‖ arma bianca; bocca da fuoco ≈ ⇓ cannone, mortaio, obice; fare fuoco → □. (volg.) incazzarsi, infuriarsi, (pop.) prendere cappello. ↓ innervosirsi, irritarsi, riscaldarsi, scaldarsi. ... Leggi Tutto

giornale² s. m. [da giornale¹, per ellissi da libro giornale, foglio giornale e sim]. - 1. (amministr.) [documento di un'impresa commerciale, di un'amministrazione e sim., in cui giornalmente si segnano [...] pubblicazioni periodiche - Agricoltura, attualità, borsa, cronaca (bianca, culturale, giudiziaria, locale, mondana, nera, , medio); tamburino; trafiletto. Parti di articolo - Cappello; catenaccio; didascalia; firma; fotografia; intestazione; occhiello ... Leggi Tutto

Fabio Rossi enologia Vite - 1. Acino, cirro o viticcio, grappolo, pampino, racimolo, raspo, tralcio; filare; invaiatura; maturazione, sovramaturazione; periodo erbaceo; uva (aromatica, bianca, nera, passita); [...] . 2. Botrite o muffa grigia; fillossera; mal bianco o oidio; peronospora; poltiglia bordolese. Vinificazione - 1. Abbonimento; aceto; acidificazione; ammostamento; appassimento; arieggiamento; cappello; carbonicazione o gassificazione; cernita; chiari ... Leggi Tutto

Fabio Rossi giornale. Finestra di approfondimento Tipi di pubblicazioni periodiche - Annali, annuario, bimensile o bimestrale, bisettimanale o quindicinale, edizione straordinaria, mensile, quotidiano [...] pubblicazioni periodiche - Agricoltura, attualità, borsa, cronaca (bianca, culturale, giudiziaria, locale, mondana, nera, , medio); tamburino; trafiletto. Parti di articolo - Cappello; catenaccio; didascalia; firma; fotografia; intestazione; occhiello ... Leggi Tutto