ossinitrilaṡi

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ossinitrilasi ossinitrilaṡi s. f. [comp. di ossi-2 e nitrile, col suff. -asi]. – In biochimica, enzima che si trova nelle mandorle amare e catalizza l’ultima fase della demolizione idrolitica dell’amigdalina, [...] cioè la scissione dell’acido mandelico in acido cianidrico e aldeide benzoica. ... Leggi Tutto

formale²

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formale2 formale2 s. m. [der. di form(ile), col suff. -ale]. – In chimica organica, nome dei derivati alchilici della forma idrata dell’aldeide formica, dei quali il più semplice è il metilale: sono [...] liquidi incolori dall’odore etereo, alcuni di notevole interesse nella preparazione di resine sintetiche, come plastificanti e come intermedî in sintesi organiche ... Leggi Tutto

rodopsina

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rodopsina s. f. [comp. di rodo- e gr. ὄψις «vista»]. – In biochimica, cromoprotide (detto anche porpora retinica o visiva e eritropsina) dei bastoncelli della rètina, che consta di una proteina semplice [...] e di un gruppo prostetico, il retinale o retinene, che è l’aldeide della vitamina A (retinolo). I raggi luminosi, proiettati sui fotocettori della retina, determinano una modificazione biochimica delle molecole di questo pigmento, a seguito della ... Leggi Tutto

fòrmico

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formico fòrmico agg. [dal fr. formique, der. del lat. form(ica) «formica1»] (pl. m. -ci). – In chimica organica, denominazione di composti derivati dal metano (detto in passato formene). In partic.: [...] come agente mordenzante in tintoria, nella concia delle pelli, come disinfettante, come coagulante del latice della gomma. b. Aldeide f., o formaldeide (HCHO), gas incolore dall’odore fortemente pungente, tossico se inalato in forti quantità, posto ... Leggi Tutto

aldo-

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aldo- [tratto da aldeide]. – Prefisso che indica, in un composto organico, la presenza del gruppo −CHO caratteristico delle aldeidi, o comunque relazione col gruppo aldeidico. ... Leggi Tutto

aldòlico

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aldolico aldòlico agg. [der. di aldolo] (pl. m. -ci). – In chimica organica, relativo a un aldolo: condensazione a., reazione di polimerizzazione che un’aldeide subisce, in presenza di acidi o alcali [...] diluiti, con formazione di un’ossialdeide ... Leggi Tutto

formòlo

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formolo formòlo s. m. [der. di form(ico), col suff. -olo1]. – Soluzione di aldeide formica in acqua, contenente alcole metilico; è sinon. del più com. formalina. ... Leggi Tutto

aldòlo

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aldolo aldòlo s. m. [der. di ald(eide), col suff. -olo1]. – In chimica organica, nome generico di composti che contengono contemporaneamente la funzione aldeidica e quella alcolica; tra essi il più importante [...] è l’acetaldolo (detto più comunem. aldolo), liquido incolore, inodore, dotato d’azione ipnotica, derivante dalla condensazione (aldolica) dell’aldeide acetica. ... Leggi Tutto

formossima

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formossima s. f. [comp. di form(ico) e ossima]. – In chimica organica, ossima dell’aldeide formica, meglio nota col nome di nitrometano. ... Leggi Tutto

tolùico

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toluico tolùico agg. [der. di toluene, col suff. -ico] (pl. m. -ci). – Acido t., composto organico (acido metilbenzoico) cristallino, in tre forme isomere, usato nella preparazione degli acidi ftalici; [...] aldeide t., composto organico liquido, in tre forme isomere, che si ottiene per ossidazione dello xilene e si usa nella preparazione di profumi e aromi e come intermedio nella sintesi di farmaceutici e coloranti. ... Leggi Tutto