nemico
1. MAPPA Si dice NEMICO chi nutre sentimenti di ostilità verso qualcun altro e si comporta di conseguenza, cercando di procurargli danni e desiderando il suo male (n. dichiarato, giurato, implacabile; [...] fatti o comportamenti (essere n. della menzogna, dell’ipocrisia; è sempre stato n. d’ogni compromesso; essere n. dell’alcol). 5. MAPPA Quando ha valore di aggettivo, invece, la parola nemico si riferisce a oggetti, azioni o atteggiamenti tipici di ...
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povero
1. MAPPA Riferito a una persona, l’aggettivo POVERO indica mancanza o scarsità di ciò che è essenziale per vivere (ha sposato un ragazzo p.; è gente povera; diventare p.; è nato, è vissuto, è [...] soddisfazioni; tema p. di idee) 5. o che contiene basse quantità di qualcosa (terreno p. di sostanze nutritive; vino p. di alcol). 6. Povero si riferisce anche a qualcuno o a qualcosa che suscita un senso di pietà o di partecipazione affettiva (sono ...
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spirito
1. MAPPA Lo SPIRITO è un’entità immateriale che, insieme al corpo, costituisce la persona nel suo insieme e ne anima i pensieri e i sentimenti (i valori dello s.; dedicarsi alle cose dello s.); [...] la vera intenzione che lo anima (lo s. della legge). 11. Con significato più concreto, infine, spirito significa alcol denaturato (fornelletto a s.).
Parole, espressioni e modi di dire
battuta di spirito
bollenti spiriti
persona di spirito
povero di ...
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vino
1. MAPPA Il VINO è un prodotto che si ottiene dalla fermentazione del mosto dell’uva; è una bevanda alcolica, di colore che va dal rosso scuro (v. rosso) al giallo paglierino (v. bianco), caratterizzata [...] .; gli effetti, i fumi del v.). Se ne distinguono molti tipi in base a diversi elementi: il contenuto di alcol (v. leggero, forte, generoso), la presenza di sostanze zuccherine (v. secco, abboccato, amabile, dolce) o aromatiche (v. fruttato, speziato ...
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permacrisi (perma-crisi; anche nella forma ingl. permacrisis) s. f. Condizione di crisi permanente, caratterizzata dal susseguirsi e sovrapporsi di situazioni d’emergenza. ◆ Kluge [Hans K., direttore dell'Oms [...] non trasmissibili, di cui i principali responsabili sono inquinamento atmosferico, tabacco e ipertensione dovuta anche al consumo di alcol". (Ansa.it, 27 settembre 2021, Salute&Benessere) • “Alcuni dicono che viviamo in un’era di ‘permacrisi ...
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dealcolare v. tr. Ridurre parzialmente o totalmente il tenore alcolico del vino, della birra o di altre bevande alcoliche; dealcolizzare. ◆ Per questo risotto vanno bene tutti i tipi di salsiccia, ma è [...] Sole 24 Ore […]”. (GiornaleAdige.it, 10 luglio 2021, Economia & Finanza) • La richiesta mondiale di bevande con tenori alcolici moderati è in crescita. Ma cosa porta i produttori a dealcolare il proprio vino? Quali tecnologie sono a disposizione ...
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dealcolato agg. Detto di bevanda privata della componente alcolica tramite estrazione dell’alcol per evaporazione, distillazione o per osmosi. ◆ I pareri sono contrastanti. Per Unione Italiana Vini “regolamentare [...] non è mai una cattiva notizia. La nostra è una visione laica che si poggia su due punti fondamentali. Prima di tutto, armonizzare le regole significa definire un ambito in cui muoversi. In secondo luogo, ...
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pulque
〈pùlke〉 s. m., ispanoamer. [da una voce messicana di origine sconosciuta]. – Bevanda alcolica (5% di alcol) del Messico, ricavata dal succo che cola dai fusti fioriferi, che vengono recisi quando [...] sono giovani, di alcune specie coltivate di agave ...
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sangue di drago
sàngue di drago locuz. usata come s. m. – 1. Resina (detta anche resina di dragone) dei frutti di una pianta rampicante della famiglia palme (Daemonorops draco o Calamus draco), che cresce [...] sud-orientale, di colore rosso bruno, inodore o di odore leggermente aromatico, di sapore aspro e astringente, solubile in alcol e in cloroformio; viene utilizzata nella preparazione di lacche e vernici e va in commercio sotto forma di pallottole ...
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conserva1
consèrva1 s. f. [der. di conservare]. – 1. Atto, effetto del conservare; si usa soprattutto in alcune locuz. come mettere, tenere in conserva, conservare con mezzi opportuni o in recipienti [...] stessi (procedimenti di essiccazione, salatura, conservazione sott’aceto o sott’olio, conservazione con lo zucchero, con l’alcol o con prodotti chimici, pastorizzazione, sterilizzazione) o mediante conservazione a temperature inferiori a 0 °C, alle ...
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àlcol (o àlcole o àlcool) Composto la cui molecola è formalmente derivabile da quella di un idrocarburo saturo o non saturo per sostituzione di uno o più atomi d'idrogeno dei gruppi alchilici, con altrettanti gruppi ossidrili -OH; si può anche...
(o metanolo) Alcol alifatico, CH3OH; liquido incolore, neutro, di odore pungente, miscibile con acqua, alcol etilico, etere: bolle a 64,7 °C, solidifica a −97,8 °C, ha densità (a 15 °C) di 0,796 g/cm3; brucia facilmente; il suo potere calorifico...