farmer market
loc. s.le m. inv. Mercato degli agricoltori, a gestione diretta. ◆ sul finire degli Anni 70, Alice Waters ha dato l’avvio ad un movimento di sensibilizzazione verso l’agricoltura di qualità [...] e la nascente produzione biologica. Ha difeso la causa dei coltivatori californiani contro la grande distribuzione e ha sostenuto la formazione dei primi farmer market, i mercati dei contadini che oggi ...
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plasmopara
plasmòpara s. f. [lat. scient. Plasmopara, comp. di plasmo- e tema del lat. parĕre «generare, produrre» (cfr. -paro)]. – Genere di funghi oomiceti della famiglia peronosporacee con una ventina [...] di specie, legate alla vita delle piante superiori di cui compromettono spesso il prodotto delle colture; particolarmente dannosa è Plasmopara viticola, causa della malattia detta peronospora (v.) della vite, una delle più temute in agricoltura. ...
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bio-azienda
s. f. Azienda che coltiva e commercializza prodotti alimentari biologici. ◆ [tit.] Bio-aziende: l’Italia è prima. (Mattino, 17 settembre 2001, p. 17, Economia) • In questi ultimi anni le [...] -aziende inserite nel programma di «PrimaveraBio». Un bel modo per scoprire i come e i perché dei controlli sull’agricoltura libera dalla chimica, (Licia Granello, Repubblica, 6 maggio 2007, p. 46, Domenicale).
Composto dal confisso bio-3 aggiunto al ...
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biodomenica
s. f. Domenica dedicata alla promozione del cibo biologico. ◆ [tit.] Tutti in piazza a festeggiare la «biodomenica» [testo] La biodomenica (questo lo slogan creato da Aiab e Legambiente) [...] , p. 26, Economia) • Domani, in piazza Duomo e alla Pescheria, avrà luogo la quinta edizione della «Biodomenica» - dedicata all’agricoltura biologica - a partire dalle 9 e fino alle 20. (Enza Garipoli, Sicilia, 2 ottobre 2004, p. 35, Catania) • oggi ...
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penetrometro
penetròmetro s. m. [comp. di penetr(are) e -metro]. – 1. Apparecchio per la determinazione della consistenza dei materiali a elevata viscosità, quali bitumi, cere, grassi, ecc.: consta di [...] un apposito quadrante la profondità di penetrazione dell’ago nel materiale in prova. Apparecchi analoghi sono usati anche in agricoltura e nell’industria alimentare per valutare il grado di maturazione di alcuni frutti e quindi il momento più adatto ...
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pueblo
〈puébℏlo〉 s. m., spagn. [propr. «villaggio»: è il lat. popŭlus «popolo»] (pl. pueblos 〈puébℏlos〉). – In etnologia, particolare tipo di insediamento abitativo, caratteristico delle popolazioni [...] spagnoli alle popolazioni indigene dell’Arizona e del Nuovo Messico (Hopi, Zuñi, ecc.), dedite all’agricoltura e abitanti stabilmente in villaggi (i pueblos appunto), probabilmente per distinguerle dalle popolazioni nomadi delle praterie ...
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bio-impresa
s. f. Impresa agricola che pratica l’agricoltura biologica e produce alimenti biologici. ◆ La Coldiretti è andata a sbirciare in giro per le regioni. Ed ha scattato la fotografia della bio-impresa [...] agricola made in Italy. (Mattino, 17 settembre 2001, p. 17, Economia) • In Lombardia la bio-impresa ha sede soprattutto in provincia di Milano (49%), ma anche a Brescia (11%), Bergamo (10%), Mantova e ...
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bomba cluster
loc. s.le f. Gruppo di piccole bombe tenute assieme da un adattatore per il lancio, che si apre, liberandole, a un’altezza prestabilita. ◆ Le bombe «cluster» (a frammentazione), di forma [...] dall’aviazione israeliana nelle ultime 72 ore di guerra dell’agosto 2006. (Paola Nano, Stampa, 17 febbraio 2008, p. 27, Agricoltura).
Composto dal s. f. bomba e dal s. ingl. cluster (‘gruppo, grappolo’).
Già attestato nella Repubblica dell’8 aprile ...
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lavoro
lavóro s. m. [der. di lavorare]. – 1. a. In senso lato, qualsiasi esplicazione di energia (umana, animale, meccanica) volta a un fine determinato: il l. dell’uomo, dei buoi, di un cavallo, di [...] al merito del lavoro, onorificenza concessa ai cittadini italiani che si siano resi benemeriti segnalandosi nell’agricoltura, nell’industria, nel commercio, nell’artigianato, nell’attività creditizia e assicurativa. Carta del l., sorta di ...
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L’arte e la pratica di coltivare il suolo allo scopo di ottenerne prodotti utili all’alimentazione dell’uomo e degli animali e materie prime indispensabili per numerose industrie (cotone, lino, semi oleosi ecc.). In senso lato include anche...